«Сушеная» кухня и не только. 

Подгоняют под американский стандарт: 1 фунт = 453,592 грамма

Цитата :

Пива в стеклянных бутылках привычной емкостью 0,5л я не обнаружил... 0,45л, 0,47л это пожалуйста. А 0,5л нет!

Ходил по делам,ради спортивного интереса зашёл в "Пятерочку". Есть и 0.5 л в стекле, и меньшей ёмкости.И 1л в пластике ,и 1.5 л.

Хайнекен в стекле 0,5.

как там, у модников...

О... Обособление

Ава, спасибо!!

Вкусные картинки.



Вжжжжух и...

Что за рецепт, есть подробное описание?

Моеимязанято писал : Что за рецепт, есть подробное описание?

Вступление.
Вжжжуууух.
Конец.Занавес.
Уже скоро,на нашем канале смотрите.
"Как самому в домашних условиях на газовой плите в чайнике приготовить кипяток"

Моеимязанято писал : Что за рецепт, есть подробное описание?

Есть. Находится между верхним и нижним фото.

Ава, спасибо!!

Вкусные картинки.



Вода.

Амонлюза писал : да чтоб ты жрала только покупные пельмени! чтоб мужик тебя кормил всяким... магазинным!

Магазинные пельмени - зло. Но зло не самое злючее. Жизнь по разному складывается... Домашние пельмени, по тем или иным причинам не все могут себе позволить. Но вот "облагородить", "одомашнить" покупную продукцию по силам каждому. Сегодня расскажу об одном из таких способов.

Отличный пельменный суп (по мотивам чучвара).

Кому-то это блюдо напомнит узбекскую чучвара (или чучвару), кому-то облегченный вариант дюшбара (дюшпере) азербайджанской кухни. Ну, а я называю это блюдо по-простому - пельменный суп.
Согревающий, густой, аппетитный и сытный суп в азиатском стиле - пряный, ароматный, острый. В зависимости от количества добавленных пельменей, может быть и первым блюдом, и вторым. Очень достойное применение любимых пельмешков! Ну, или магазинных...



Состав:
Пельмени (с мясом) — 450 г
Вода (бульон) — 2 л
Лук репчатый (~ 300 г) — 3 шт
Морковь — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Помидор (~ 400 г) — 4 шт
Перец чили — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Специи (зира, кориандр, паприка сладкая) — 3 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Соль — 1 ст. л.
Зелень (петрушка, кинза, зеленый лук) — 15 г

Процесс:
1. Лук, морковь, перец нарезаю кубиками, чеснок - ломтиками.
2. С помидоров снимаю кожицу и нарезаю. Можно использовать консервированный ачучук.
3. Разогреваю кастрюлю с растительным маслом, добавляю лук и обжариваю, помешивая, на слабом огне минут 5. Вместо кастрюли у меня вок.
4. Добавляю чеснок и обжариваю ещё 1 минуту, добавляю морковь и сладкий перец, жарю еще 1 минуту, добавляю помидоры, накрываю кастрюлю крышкой и тушу овощи 5 минут.
5. Засыпаю в кастрюлю специи и соль, кладу лавровый лист, вливаю воду или бульон, довожу до кипения и варю, прикрыв крышкой, на малом огне
минут 10. Вот что у меня получилось



6. Добавляю перец чили, нарезанный тонкими колечками, выкладываю пельмени, перемешиваю и варю без крышки минут 10.
Можно вместо свежего перчика чили положить чайную ложку острой перечной пасты.



7. Через 10 минут наблюдаю следующую картину



8. Снимаю будущий супер-суп с плиты, всыпаю зелень (у меня сушеная).



9. Накрываю крышкой и даю настояться 10 минут.



10. Все, пельменный суп готов! Можно подавать.



Приятного аппетита!

ava-222 писал(а) : Вкусные картинки.



Вода.

назовем эту картину "шар Сушёныча"

ava-222 писал(а) : Магазинные пельмени - зло. Но зло не самое злючее. Жизнь по разному складывается... Домашние пельмени, по тем или иным причинам не все могут себе позволить. Но вот "облагородить", "одомашнить" покупную продукцию по силам каждому. Сегодня расскажу об одном из таких способов.

теперь о пельменях... ты это... товой... ложь не ложь! в смысле, не вкладывай неверные посылы в головы наивно-восторженных поклонников
уважай свою тусовку

во-первых, "одомашнивать" зло смешно: при всем при том, дерьмо останется дерьмом и в орденах и в лентах

во-вторых, позволить пельмени - я намеренно не употребляю слово домашние, так как недомашних пельмений в природе уже не случилось - обязан каждый хотя бы раз в год. В том и есть великая сила Пельменя! как любой интеллектуальный продукт, пельмень, разрушает человека, но он же его и создает.

и, в-третьих, ничего не имею против желания выставить рецепты с картинками, просто заход нужно сделать легче, например, сейчас мы поизгаляемся над Дошираком...