«Сушеная» кухня и не только. 

FORA33, Blaeky75, спасибо 3а поддержку. Спасибо.

Моеимязанято писал :
У тебя тоже сухие травы и овощи в бутылках хранятся и ты ими успешно пользуешься?

Я всё замораживаю.
Ибо ленива до безумия.

Но речь ваще-то не обо мне.

Я восхищаюсь мужчиной. Искренне.
Меня ваще завораживает, когда кто-то вот так классно и красиво что-то делает. Доводит до совершенства.
Я преклоняюсь перед такими людьми.

Псения Кобчак писала : Лично я заработала там само по себе как то несколько сотен рублей

О чём отзывалась?

+1 =))





without words

(19950)

Ребрышки под фольгой.



Этот очень демократичный рецепт по3волит почувствовать себя шеф-поваром даже новичка.

Берем ребрышки, любые - хоть свиные, хоть говяжьи, хоть бараньи. Тщательно моем под струей воды. На снятии пленок не 3аморачиваемся.



Наре3аем на удобные кусочки. Солим-перчим со всех сторон.



Укладываем на противень и герметично 3акрываем фольгой, лучше в 2-3 слоя.



Помещаем упакованные ребрышки в 3аранее прогретую до 150 градусов духовку. Вспоминаем про них и достаем чере3 2,5 часа. Можно и чере3 3 часа, но на кости в этом случае мясо держаться не будет.
Фольга свое дело сделала и гордо отправляется в мусорное ведро.
Видите, какие прои3ошли и3менения?



В принципе на этой стадии уже можно подавать на стол. Но мы идем дальше по не легкой кулинарной тропе. Сливаем жидкость и сма3ываем ребрышки каким-нибудь соусом, естественно любимым =))



И отправляем эту красоту опять в духовку. Но под вентилятор, но не более чем на 5 минут. Это чтоб корочка румяная обра3овалась.



Вот теперь все - ребрышки готовы!



Приятного аппетита!

(20200)

аж слюнки потекли

А хватит ли 150 градусов?

ava-222 писал(а) : Сливаем жидкость

Надеюсь, не в унитаз?
Твое маниакальное желание засушить все вокруг себя уже начинает напоминать водобоязнь.

Товарищи!
Царь не настоящий!
Рёбрышки не сушили!!!

ребра нужно жарить в большом количестве масла
в котором до этого выжаривался лук
все остальное -тушенка

Вообще не понятно, как мясо попало в эту тему.
С горячего мяса должно течь. Либо жир, либо сок, либо подлива, либо бульон.

Вам смешно, а я поужинала морковкою. Щас помру, будете знать.

Колбаски отрежьте кусочек.

Я платье заказала на 2 размера меньше. Какая колбаска. Жевачку пожевать чтоли, детскую травму подлечить.

даналя писал(а) : Вам смешно, а я поужинала морковкою. Щас помру, будете знать.

А я тоже морковкой аппетит перебил. Вкусно. Не умираю)))