Кухня съедобностей
Пельменная.. Какой она должна быть, чтобы Вы ходили туда?
Создана: 24 Октября 2012 Срд 9:54:19.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 299, просмотров: 50691
-
24 Октября 2012 Срд 9:54:19Доброго времени суток форумчане! Знакомый планирует открытие пельменной в центре Омска. Какие у Вас будут пожелания, предложения?
Какие виды пельменей вам больше по душе? Напитки? Какие-либо сопутсвующие услуги( WIFI, спорт каналы и тд). В общем все что вы хотели бы видеть в заведении по кодовым название "Пельменная"!)) -
24 Октября 2012 Срд 9:58:33во-первых качественные домашние пельмени, а не покупное Г, во-вторых в помещении чистенько, в третьих ОЧЕНЬ много разных соусов к ним и салатики
-
24 Октября 2012 Срд 10:00:37С хорошей вентиляцией, чтобы выходить оттуда и не вонять пельменями.
-
24 Октября 2012 Срд 10:01:51Там должны быть очень большие и очень вкусные пельмени. Всегда што б свежие, а не из микроволновки. И что б мяса побольше, а не теста.
-
24 Октября 2012 Срд 10:07:05-качественные , как сказали выше , не магазинные пельмени, чтоб откусываешь а там сочное мясо, а не соя и бумага.
-куча разных соусов, салатиков,
- уютная домашняя атмосфера.
- приемлемые цены
-разнообразите меню мантами и варениками домашними, с разными начинками !
а то по открывали всяких суш, а иногда так хочется домашних НАШИХ, родных пельмешек! -
24 Октября 2012 Срд 10:08:33
пельмени планируются собственного производства, т. е. ручная лепка прямо на месте. Встает вопрос о начинках? Какие? Классика? Курица? Кролик? Может быть рыба? А может быть что то экзотическое?Маша радость наша писала
: во-первых качественные домашние пельмени, а не покупное Г, во-вторых в помещении чистенько, в третьих ОЧЕНЬ много разных соусов к ним и салатики -
24 Октября 2012 Срд 10:09:26и то и другое и пятое и десятое и правильно сказали еще - манты, вареники и пр.
-
-
24 Октября 2012 Срд 10:10:47Была уже знаменитая пельменная на углу Красногвардейской и Орджоникидзе, но давно закрылась. Видимо, не того формата была.
А в те времена была чудесным местом с не менее чудесным запахом, там наливали даже, помнится... -
24 Октября 2012 Срд 10:12:00
к сожалению манты не предусмотрены. Почему? потому что проф оборудование для приготовления пельменей и мантов существенно отличается, а площади производственных помещений небезграничны((Маша радость наша писала : и то и другое и пятое и десятое и правильно сказали еще - манты, вареники и пр. -
24 Октября 2012 Срд 10:13:21
топменджер, очнь приятно видеть Вас в этой теме. Выскажите пожалуйста Ваши пожелания к пельменной?Topmanager писал : Была уже знаменитая пельменная на углу Красногвардейской и Орджоникидзе, но давно закрылась. Видимо, не того формата была.
А в те времена была чудесным местом с не менее чудесным запахом, там наливали даже, помнится... -
-
24 Октября 2012 Срд 10:15:46Уважаемый ТС скажите, неужели для Вас действительно важно мнение форумчан? Просто эта сфера уже давно заезжана маркетологами и изучена, чего хотят люди от пельменей установлено)))))
Очень жаль одно - в такие заведения хорошо ходить только по началу, потом -происходит одно из двух : либо взлетает цена, либо падает качество фарша. А это неизбежно чтобы не работать в минус при нашей власти.
А вообще. УДАЧИ И УСПЕХА ОТ ВСЕГО СЕРДЦА! Обязательно в таковую заеду пообедать!
