Кухня съедобностей
Пельменная.. Какой она должна быть, чтобы Вы ходили туда?
Создана: 24 Октября 2012 Срд 9:54:19.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 299, просмотров: 50863
-
24 Октября 2012 Срд 9:54:19Доброго времени суток форумчане! Знакомый планирует открытие пельменной в центре Омска. Какие у Вас будут пожелания, предложения?
Какие виды пельменей вам больше по душе? Напитки? Какие-либо сопутсвующие услуги( WIFI, спорт каналы и тд). В общем все что вы хотели бы видеть в заведении по кодовым название "Пельменная"!)) -
24 Октября 2012 Срд 10:59:24ComedyOmsk писал
:
конечно, заморозку
просто торговля на вынос это уже другой объем, как бы не получилось как с пиццериями, когда ждешь, пока они на доставку пекут (было с Перцами и Патио)
Это не просто другой объем - это другой сегмент и тут уж есть Ермолинские п/ф. Не хватит ни сил ни базы ни площадей все это совмещать. -
24 Октября 2012 Срд 11:05:10Topmanager писал : Не хватит ни сил ни базы ни площадей все это совмещать.
+1
даже если хватит, пострадает качество -
24 Октября 2012 Срд 11:12:53ComedyOmsk писал : Topmanager писал ... : Не хватит ни сил ни базы ни площадей все это совмещать.
+1
даже если хватит, пострадает качество
пока продажа заморозки пока не планируется! -
24 Октября 2012 Срд 11:19:01-Содержание чеснока (не порошкового) в одном из видов пельменей.
-Ручная лепка из нормального мяса, а не из головного тримминга и лёгкого (как у большинства производителей).
-Хочу лимонад в чебурашках из детства. -
24 Октября 2012 Срд 11:22:43Justin писал : 50р за 200-граммовую порцию
+1
А так же в пельменной должны продаваться манты.
Расположение должно быть в стороне от "пробок"
Я бы, даже, ездил в такое заведение, хотя на работе в столовой можно рублей на 70-80р можно в каку "вкусного мяса" обкушаться.
100% отсутствие спиртного, иначе будет всякое синечье там тусить. -
24 Октября 2012 Срд 11:36:09Хорошие, вкусные пельмени из мяса, отсутствие дешевого, а лучше любого пива и наличие водки (как минимум зимой) - залог успеха пельменной!
-
24 Октября 2012 Срд 11:45:04Рекомендую изучить опыт Новосибирской пельменной "Дюжина".
Будучи летом в Нск, обедали там, у них идеально и понравилось все - еда, обрлуживание, интерьер! -
24 Октября 2012 Срд 11:45:43будет вкусно,чисто и уютно - буду ходить и деву свою водить. по сумме- 200-300 бизнесланч и до 2000 ужин
-
24 Октября 2012 Срд 11:50:28Приду и приведу знакомых, если в заведении будет шоу - отрубание рук поварам, щедро поливающим готовые пельмени дерьмовым майонезом и не менее дерьмовым кетчупом. За микс этих двух дивных соусов - голову.
-
24 Октября 2012 Срд 11:51:22
И я тоже. И детишек приведу.krazymouse писал : будет вкусно,чисто и уютно - буду ходить и деву свою водить. по сумме- 200-300 бизнесланч и до 2000 ужин -
-
24 Октября 2012 Срд 11:53:01А еще нужна фишечка, чтоб при заказе, для апперитиву давали 50 грамм накатить бесплатно. Естессно, тому, кто захочет, вот
-
-
