Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3642 (+796), просмотров: 1325239

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 239,
, 241, 242, 243  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - "Незаконченная книга рецептов..." (2021)

    - Рецепты от друзей
  2. 19 Июня 2021 Суб 12:41:34
    Моеимязанято писал :
    Амонлюза писал ... :
    Моеимязанято писал ... : А Триумфе

    ну и че, есть там вьетконговский соус?
    а у вьетконгов - есть
    и никто рецепта не узнал

    Почему-то я не смог оценить прелести вьетконговских кафешек, видимо, не нашёл в них особой изюминки.

    меняю весь соус Триумфа на рецепт Вьетконговского
  3. 19 Июня 2021 Суб 12:50:11
    Надо, наверное, попробовать, что там за соус такой особенный. Где он там, с чем его подают?
  4. 19 Июня 2021 Суб 13:12:03
    Моеимязанято писал : Надо, наверное, попробовать, что там за соус такой особенный. Где он там, с чем его подают?

    ☺Да какой нибудь маринад от соевой спаржи наливают под видом фирменного соуса😀
  5. 19 Июня 2021 Суб 13:34:05
    стыдно,
    стыдно - участвовать в теме про этот соус и забыть
  6. 19 Июня 2021 Суб 13:37:37
    Амонлюза писал : стыдно,
    стыдно - участвовать в теме про этот соус и забыть

    Я не помню, у меня склероз
  7. 19 Июня 2021 Суб 13:38:31
    Псения Кобчак писала :
    Амонлюза писал ... : стыдно,
    стыдно - участвовать в теме про этот соус и забыть

    Я не помню, у меня склероз

    Псения Кобчак писала :
    Амонлюза писал:
    Псения Кобчак писала : никто с тобой целоваться после такого не будет..(
    щас не об этом...
    а у вас нельзя сделать спектрограмму? соуса

    Хм... У нас можно делать только спермограмму Ну и вот, стало быть

    2016 март 17 число
  8. 19 Июня 2021 Суб 13:44:05
    Моеимязанято писал : Надо, наверное, попробовать, что там за соус такой особенный. Где он там, с чем его подают?

    Моеимязанято писал : У каждого свои пристрастия и маленькие слабости.
    Я вот, например, до сих пор не могу отважиться зайти во вьетнамскую едальню, не говоря о том, что пробовать какой-то соус.

    10.03.16
    я бы за 5 лет уже давно попробовал, чтобы знать предмет разговора
  9. 19 Июня 2021 Суб 15:08:45
    Обещаю, на следующей неделе схожу, чтобы наконец-то узнать предмет разговора.
    На какое яство посоветуете обратить особое внимание?
  10. 19 Июня 2021 Суб 16:42:52
    яства? какие яства? пюре, фри и рис?
    окорочек, гуляш, куриный шашлычок?
    берете банку 0,5 и за полтинник наливаете половинку, да погуще, того, что у них в банке/чашках стоит
    красненькое такое, жиденькое
    а дома кипяточком дольёте и к столу

    а! скажем самая чистая вьетстоловка, наверно, в центре, где Турист раньше был. как чистая, поцивильней, что ли, не сарай типа контейнера, а все-тки в здании
    ага, есть такое, Гагарина 2, Сайгон
  11. 19 Июня 2021 Суб 17:28:58
    Амонлюза писал : яства? какие яства? пюре, фри и рис?
    окорочек, гуляш, куриный шашлычок?
    берете банку 0,5 и за полтинник наливаете половинку, да погуще, того, что у них в банке/чашках стоит
    красненькое такое, жиденькое
    а дома кипяточком дольёте и к столу

    Скажите, соус продают на разлив за 50₽?
    Если он « красненькое такое, жиденькое», то за ем его дома « кипятотчком дольёте».. поясните пожалста
  12. 19 Июня 2021 Суб 18:16:11
    Если я правильно понял, то из вьетнамского в этом меню только соус?
    Или пюрешку с окорочком готовят по какому-то вьетнамскому рецепту?
  13. 19 Июня 2021 Суб 18:39:51
    там еще есть, из вьетнамского, майонез и кетчуп в бутылках на столах

    а что касаемо концентрации купленного, то можно и не разбавлять
  14. 21 Июня 2021 Пон 9:15:39
    "Мокрый уголок"

    Картинки разные, глаза попучить, время скоротать, развлечься.






    мясо сыровяленое
    полтора месяца ждал, чтобы вспомнить, что не люблю собачатину
    не могу сырое есть
    а всем понравилось







    печеные беляши
    чё тут комментировать





    это я был в гостях в семье художников
    набор для салата
    ну, они так видят...
  15. 21 Июня 2021 Пон 9:34:30
    Амонлюза писал :
    ну, они так видят...

    Глупость какая-то. Детский сад - штаны на лямках.
  16. 21 Июня 2021 Пон 9:39:51
    Девизы, слоганы, статусики для всяких случаев и разных форм жизни
    творчество народное… слова тоже народные…

    - мы здесь живем, то что у нас тут прописка!
    - да у вас зубы коротки!
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 239,
, 241, 242, 243  Вперёд