Коммунальная кухня ( кто ничем не занят) Загружаем...
Создана: 05 Февраля 2019 Втр 13:14:39.
Раздел: "Семья и дети"
Сообщений в теме: 29596 (+1), просмотров: 5107648
-
-
курдюк есть? это вряд-ли.
Краснодарский рис подходит. промываем.
если нужно по-юридически, замачиваем...
Вместо курдюка подойдёт сливочное масло.
хотя не плов это.
Обжариваем ваши 50\50
Далее б.лав подскажет -
Гормон роста писал :
Насухо)
A simple tooltip
Вот и разорвись. -
даналя писал(а) :Гормон роста писал ... :
Насухо)
A simple tooltip
Вот и разорвись.
Там-же юрист объяснял...
Ладно. Вытаскиваем всё из кастрюльки.
кастрюльку ставим на газ большой гарелка
берём 200 грамм сливочного масла в правую руку и ждём когда кастрюлька нагреется до 180-200 градусов по цельсию
нет необходимости проверять градусы левой рукой.
отрезаем от 200 гр масла половину левой рукой с ножиком и бросаем в кастрюльку -
даналя писал(а) : То есть растительное масло плюс сливочное. Правильно?
откуда в плове растительное масло?
закрываем крышечкой, включаем вытяжку
тем временем берём чеснок одну головку и бросаем мясо в шквырчащее масло.мясо обжариваем до приятного носу запаха и румяной корочки.
соль, перец, кукрума,барбарис по-желанию.
сверху мяса засыпаем рис и заливаем колодезной водой на один палец от поверхности воды до риса, если пальчики, то два.
Закрываем крышкой.