Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3642 (+796), просмотров: 1332104

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 144,
, 146 ... 241, 242, 243  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году
    Рецепты за 2017 год.
    Сушим болгарский перец
    Консервируем ачучук
    Сушим зеленый лук
    Сушим репчатый лук
    Сушим репчатый лук ч.2
    Сушим ботву (петрушка, укроп и тп)
    Сало по-мокрому
    И снова сало по-мокрому
    Сушим помидоры
    Рябиновый джем
    Варенье из аронии
    Ребрышки под фольгой
    Салат кубанский
    Икра кабачковая
    Антипростудный микс
    Картошечка с кукурузной мукой
    Маринованная капуста с буряком
    Соус к мясу
    Куриные сердечки с маринованными огурцами
    Горчица без заморочек
    Нут в бутылке
    Овсянка с овощами
    Мумужи или холодец по-грузински
    Горячий напиток
    Лук маринованный с выдержкой
    Утиные истории (обвалка утки)
    Утиные истории ч.2 (кожа, жир)
    Утиные истории ч.3 (грудки, голени)
    Утиные истории ч.4 (ленивые щи)
    Морковь по-корейски
    Сагудай из скумбрии

    Выражаю искреннюю благодарность Lou Reed 3а техническую помощь в написании этого списка.

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - "Незаконченная книга рецептов..." (2021)

    - Рецепты от друзей
  2. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    18 Января 2019 Птн 15:34:35
    Моеимязанято писал :просто-вкусно или просто-и-вкусно


    Спасибо.
  3. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    18 Января 2019 Птн 15:36:51
    Applecat писала : ТС заявил, что блюдо или меню будет бюджетным
    отварить омаров просто, но не бюджетно


    Да, слово "просто" иногда относится к оччень дорогим блюдам...
  4. 18 Января 2019 Птн 15:39:08
    Моеимязанято писал : просто-вкусно или просто-и-вкусно

    сразу проверяем "на вшивость"
    vkusno-i-prosto точка ru
    prosto-i-vkusno точка com
  5. 18 Января 2019 Птн 15:41:11
    ava-222 писал(а) :
    Applecat писала ... : ТС заявил, что блюдо или меню будет бюджетным
    отварить омаров просто, но не бюджетно


    Да, слово "просто" иногда относится к оччень дорогим блюдам...

    это условности. Может быть для кого-то они вовсе не дорогие.
    Это одно.
    А второе: не стоит изначально в своей теме делить читателей по материальному цензу.
  6. 18 Января 2019 Птн 15:41:26
    Драники, вареники, блины, овощное рагу, перловка с грибами, гороховый суп, бигос, салаты: капустный, морковный,свекольный. Винегрет.
    Да пирог с капустой тот же.
    Картофельный пирог. Кисели, компоты.
    Рулет с корицей, да полно блюд, которыми можно накормить семью рублей за сто, стописят.
  7. 18 Января 2019 Птн 15:44:23
    Амонлюза писал :
    сразу проверяем "на вшивость"
    vkusno-i-prosto точка ru
    prosto-i-vkusno точка com

    ТС ищет для странички в инсте, типа "проще пареной репы"
  8. 18 Января 2019 Птн 15:46:35
    Applecat писала :
    Амонлюза писал ... :
    сразу проверяем "на вшивость"
    vkusno-i-prosto точка ru
    prosto-i-vkusno точка com

    ТС ищет для странички в инсте, типа "проще пареной репы"

    не учи отца уникальности
  9. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    18 Января 2019 Птн 15:46:36
    даналя писал(а) : Драники, вареники, блины, овощное рагу, перловка с грибами, гороховый суп, бигос, салаты: капустный, морковный,свекольный. Винегрет.
    Да пирог с капустой тот же.
    Картофельный пирог. Кисели, компоты.
    Рулет с корицей, да полно блюд, которыми можно накормить семью рублей за сто, стописят.


    Да, Аля, именно для таких блюд разыскивается тэг.

    ava-222 писал(а) : Уважаемые форумчане! Нужна ваша помощь.

    Активно ищется тэг к кулинарным рецептам блюд с низкой себестоимостью.
    Свои предложения пишите в этой теме или тут [внешняя ссылка]
  10. 18 Января 2019 Птн 15:49:54
    Экономменю
  11. 18 Января 2019 Птн 15:52:12
    Амонлюза писал :
    Моеимязанято писал ... : просто-вкусно или просто-и-вкусно

    сразу проверяем "на вшивость"
    vkusno-i-prosto точка ru
    prosto-i-vkusno точка com

    ну может быть.
    меняем слово просто на слово запросто.
  12. 18 Января 2019 Птн 15:57:46
    даналя писал(а) : Экономменю

    кстати, гражданин Агапов - экономьменю
  13. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    18 Января 2019 Птн 16:03:21
    Applecat писала : ТС ищет для странички в инсте, типа "проще пареной репы"


    Тэг первоначально хотел разместить в своем ЖЖ. Потом идея тэга понравилась в одном кулинарном сообществе. Сейчас решил, что все рецепты этой темы в 2019 году будут посвящены рецептам не дорогих, достойных и вкусных блюд. Так что ищем нужный тэг сообща =))

    А инсты у меня нет. Пока нет =))
  14. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    18 Января 2019 Птн 16:05:01
    даналя писал(а) : Экономменю


    Спасибо.
  15. ava-222


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    18 Января 2019 Птн 16:06:02
    Амонлюза писал :экономьменю


    Спасибо.
  16. 18 Января 2019 Птн 16:06:36
    С мягким знаком интереснее и благозвучнее
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 144,
, 146 ... 241, 242, 243  Вперёд