«Сушеная» кухня и не только. 

Так уж и быть. Мы здесь уже все как родные.
Вопрос:
Вместе с рецептом этих булочек бабушка привезла из Москвы другое их название. Озорное, мы всегда прыскали в ладошку, когда слышали его.
Кто отгадает?
Подсказка на фото, ну или кто из хозяек знает процесс придания именно такой формы плюшкам.

Матфильтр не пропустит.

даналя писал(а) : Так уж и быть. Мы здесь уже все как родные.
Вопрос:
Вместе с рецептом этих булочек бабушка привезла из Москвы другое их название. Озорное, мы всегда прыскали в ладошку, когда слышали его.
Кто отгадает?
Подсказка на фото, ну или кто из хозяек знает процесс придания именно такой формы плюшкам.

Озорное название я не отгадаю =(( , это знать надо.
3а то вспомнил песню Любэ с изменением:

Булочки московские
Спасские Петровские
Я люблю вас булочки, булочки-шкатулочки
Булочки московские
Вешня-вешняковские
Я люблю вас булочки, булочки мои

аллеся писала : Даешь окрошку!

=))
Я рад бы всех окрошкой угостить, да вот погода не располагает - вчера утром белые мухи одолевали.
Хотя предложение смысл имеет, надо о закваске уже сейчас позаботиться.

Тоже хочу позаботиться о закваске. Только скажите как.

SLDENIK писал(а) : Когда за рулём, не ем окрошку.

можно же на кефире

даналя писал(а) : Тоже хочу позаботиться о закваске. Только скажите как.

Никогда не делал закваску для кваса. Всегда брал ее у родителей. С ними делилась мамина подруга. Вот она каждый сезон ее и заводила. Так было много лет, и никто не спрашивал рецепт закваски. А сейчас уже и не узнать...
Есть на примете пара вариантов. Попробую приготовить. Если что дельное получится, то обязательно выложу в своей ветке.

аллеся писала :

SLDENIK писал(а) ... : Когда за рулём, не ем окрошку.

можно же на кефире

Ну ещё на минералке предложи.

самое смешное, что я сегодня с утреца навернула огромную тарелку окрошки с вятским квасом
и потом внезапно вспомнила ваше сообщение
гляжу на этикетку , а там обозначено 1,2\%
а мне через час выезжать

Псения Кобчак писала : И всётаки, больше похоже на запеканку какую то, чем на пиццу

Такой внешний эффект вызван очень обильной начинкой.
Пиццу мне заказывают почти каждый день. Прям как наркотик =))
Я уже на глаз помню все пропорции основных компонентов. А вот начинку откорректировал - уменьшил в два раза сыр, колбасу. Можно и в три раза.
А майонез из начинки и вовсе исключил. От этих нововведений пицца хуже не стала, только изящней =))



Была у нас неудачная сковорода для блинов - тонкие никак на ней не получались. А вот для пиццы она стала идеальной =))

аллеся писала :
гляжу на этикетку , а там обозначено 1,2\%
а мне через час выезжать

И как, без последствий?

даналя писал(а) : Так уж и быть. Мы здесь уже все как родные.
Вопрос:
Вместе с рецептом этих булочек бабушка привезла из Москвы другое их название. Озорное, мы всегда прыскали в ладошку, когда слышали его.
Кто отгадает?
Подсказка на фото, ну или кто из хозяек знает процесс придания именно такой формы плюшкам.

Там разрез нужно делать. Я стесняюсь даже предположить название)))

именно оно. Письки. )))
Прошу пардону, но вот так запомнилось с детства.

аллеся писала : самое смешное, что я сегодня с утреца навернула огромную тарелку окрошки с вятским квасом
и потом внезапно вспомнила ваше сообщение
гляжу на этикетку , а там обозначено 1,2\%
а мне через час выезжать

А после кефира сколько ждёшь? А после съеденного яблока?
На,считай..
[внешняя ссылка]

какой то неправильный калькулятор
судя по его расчетам при моем весе 56 кг и росте 164
если я выпью полную бутылку вина с условным 13 градусами
то это будет соответствовать ЛЕГКОЙ степени опьянения
даже не знаю как комментировать ... )))