Требуется женщина которая может делать домашние обеды 

Blaeky75 писала : Здрастье всем!
Кто готовит мясо в фольге в духовке? Одним куском(не очень большим) Говядина в данном случае.
Почему оно у меня получается суховатым? В чём причина?

Говядина сама по себе не жирное мясо. Вариантов несколько: Самый простой, которым я пользуюсь, поставить снизу емкость с водой, ставлю старую глубокую сковородку, наливаю до краев водой. Влажность в духовке повысится.
Некоторые нашпиговывают салом для жирности и сочности.

Мне тут ещё подсказали, что не надо солить сразу.
И , желательно, замариновать с лимонным соком.
Буду пробовать. Пока получается суховатое.

Вчера весь день коптил. До ночи... Перекоптил ВСЁ!!!
Пс. Как трудно оказывается коптить вдвоем...

интересуюсь писал : Вчера весь день коптил. До ночи... Перекоптил ВСЁ!!!
Пс. Как трудно оказывается коптить вдвоем...

рассказывай. записываю

интересуюсь писал : Вчера весь день коптил. До ночи... Перекоптил во ВСЁ!!!
Пс. Как трудно оказывается коптить вдвоем...

Ну тогда только в свингеры.....

snikola55 писал :
Ну тогда только в свингеры.....

Я смотрю, тут не только у меня мозг в одном направлении работает)))

Blaeky75 писала :

snikola55 писал ... :
Ну тогда только в свингеры.....

Я смотрю, тут не только у меня мозг в одном направлении работает)))

Не-не я не только в одном... Я и про мясо думал.... А говядину всеж лучше по чешски, в пиве.

snikola55 писал : А говядину всеж лучше по чешски, в пиве.

Рецепт, плиззз)))

Blaeky75 писала :

snikola55 писал ... : А говядину всеж лучше по чешски, в пиве.

Рецепт, плиззз)))

пива щас нет одно название, мариновать в лимнонном соке пересушить на

интересуюсь писал : Вчера весь день коптил. До ночи... Перекоптил ВСЁ!!!
Пс. Как трудно оказывается коптить вдвоем...

втроём ещё труднее утром голова болит и копченостей нет......

jump писал :

интересуюсь писал ... : Вчера весь день коптил. До ночи... Перекоптил ВСЁ!!!
Пс. Как трудно оказывается коптить вдвоем...

втроём ещё труднее утром голова болит и копченостей нет......

Точняк.

Моеимязанято писал :

интересуюсь писал ... : Вчера весь день коптил. До ночи... Перекоптил ВСЁ!!!
Пс. Как трудно оказывается коптить вдвоем...

рассказывай. записываю

Да там все просто. Наливай да пей.

Blaeky75 писала :

snikola55 писал ... : А говядину всеж лучше по чешски, в пиве.

Рецепт, плиззз)))

Идещь в чешский пивняк рулька, сырная тарелка, море пива.... И нафига тебе говядина?
Щютка. Тушить говядину надо в пиве(но не в том пойле, что продают а в натуральном. Еще кое-где варят). А в принципе нет пива можно замариновать (только не уксусе). Маринованное , запеченое в фольге ,тоже не должно быть сухим. Может передерживаешь в духовке?

snikola55 писал : И нафига тебе говядина?
Щютка. Тушить говядину надо в пиве(но не в том пойле, что продают а в натуральном. Еще кое-где варят)

Что значит "нафига"?
Полезная штука. В следующий раз нашпигую обильно беконом)
На работу удобно брать.
Я общепитом не пользуюсь..

интересуюсь писал : Да там все просто. Наливай да пей.

Я уж было подумал, что ты кулинар, а ты - мастер-практик.)