Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Рэстораны vs "домашняя кухня" 

Создана: 14 Мая 2013 Втр 21:29:44.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 593, просмотров: 57547

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 6,
, 8 ... 38, 39, 40  Вперёд
  1. 14 Мая 2013 Втр 21:29:44
    Преамбула:

    Хаз-Булат писал :
    hоmutоviсh писал :
    nata5188 писала : Я в последнее время вообще перестала готовить. Питаюсь в общепитах. Самое интересное, мне это нравится.

    поздравляю, ты стала нормальной современной женщиной!

    мне несовременные нравятся. Дружба с гастроэнтерологами, ну нафиг...

    энауэнэ писала : Только счас шла и думала, не слопать ли нам со школьником чего-нибудь в общепита. Не, решила есть дома.
    Дома вкуснее и дешевле


    Почему то у обывателей существует устойчивый стереотип, что дома питаться дешевле Exclamation и вкуснее.

    Разберем по пунктам:

    1. Цена
    Питание в общепите выходит дешевле, чем дома, есть много экономических расчетов (но вы же понимаете, что я говорю о демократичных ресторанах/кафе с приличной кухней, а не о премиум сегменте?). Как старый добрый холивар такси/собственный автомобиль)

    Особенно готовка на праздники - уева туча потраченного времени у плиты, беготня по магазинам с дикой толкотней там же, гора грязной посуды и такая же гора испортившихся салатов и других блюд.

    2. Вкусно
    Ну это вообще из области фантасмагории, редко какая тетка в наше время обладает кулинарными талантами на уровне поваров, призванных профессионально удовлетворять запросы и потребности посетителей кафе и ресторанов. И то, что для работников сферы ресторанного бизнеса является творчеством, для большинства домохозяек невыносимая рутина, наверное не один из вас неоднократно слышал жалобы от женщин: Достала эта готовка! или Чтобы сегодня приготовить, уже ничего в голову не приходит.
    И буровят эти несчастные интернеты в поисках чего-нибудь эдакого, а нужно то всего ничего - заглянуть в милый уютный ресторанчик по соседству с домом.))
    Ну а про время, уходящее на закуп продуктов, и их готовку, я уже писал.

    3. Безопасность
    Самоуверенные домохозяйки, и послушно вторящие им самцы заявляют в качестве аргументов, что общепит - это рассадник антисанитарии и риск там отравиться близок к 100% Наивные Смайлик :-)
    Нарушение товарного соседства, незнание технологий хранения и приготовления, использование одной и той же посуды для рыбы/мяса/овощей и т.д. и т.п.. Ни одна бытовая кухня не пройдет даже самую купленную проверку СЭС. Грязь, микробы и чего-то только нет на ваших очень чистых кухнях.
    Призываю холодильник забить вином и сыром, а плиту использовать только для чайника.

    4. "Правильное" питание
    Еще одно заблуждение. Дома вы не контролируете размер порции и съедаете гораздо больше. Отсюда проблемы с лишним весом. Тем более сейчас существует огромное количество меню на самый разнообразный и взыскательный вкус. Питаясь дома, ваша семья тратит слишком много времени на покупку, хранение и готовку. Самый невосполнимый ресурс - это время. Питаться дома не романтично, кушать дома - это путь к бытовухе и сексу раз в месяц.

    Поверьте человеку, который умеет готовить сам, но с удовольствием питается в общепите - это недорого и вкусно.

    И bon appetit нам всем Смайлик :-)
  2. 14 Мая 2013 Втр 23:07:24
    hоmutоviсh писал : что тут непонятного - ты никогда не задумывалась, какую часть расходов составляет питание?
    Мне иногда кажется, я в каком-то другом мире живу. Задумывалась. Даже покупала еду и её ела.
  3. 0mu4_55


    Частый гость


    Более 10 лет на форуме
    14 Мая 2013 Втр 23:16:04
    Про "Кошмары на кухне" от Гордона Рамзи писалось уже ? И это в правильной Америке где я думаю проблем купить СЭС побольше будет.
    Я думаю у нас в относительно небольших ресторанчиков дела не сильно лучше.....

    И или та же прости господи Адская кухня.... а ведь там половина шефы в своих ресторанах... и та же одна доска для мяса/рыбы, непопадание в прожарку и другие ошибки... так сказать уровень (а ведь еще отборы предварительные были...)
  4. 14 Мая 2013 Втр 23:21:22
    Моеимязанято писал : Это у вас, что, есть покупную магазинскую фигню дома, называется домашней кухней? Ну если по теме...?

    Это-то откуда? Офигеть
  5. 14 Мая 2013 Втр 23:36:17
    Эрхафан писал :
    Моеимязанято писал ... : Это у вас, что, есть покупную магазинскую фигню дома, называется домашней кухней? Ну если по теме...?

    Это-то откуда? Офигеть

    видимо колбаса и сырое мясо не дифференцируются
  6. 14 Мая 2013 Втр 23:53:03
    тема постная
  7. 15 Мая 2013 Срд 0:44:32
    hоmutоviсh писал :
    1. Цена
    Питание в общепите выходит дешевле, чем дома, есть много экономических расчетов (но вы же понимаете, что я говорю о демократичных ресторанах/кафе с приличной кухней, а не о премиум сегменте?).


    Дай хоть раскладку, допустим нам на 4 надо порядка 40-50 евро на один поход в ресторан или около 150-200 евро на неделю если питаться дома.
  8. 15 Мая 2013 Срд 0:47:27
    bouchon писал(а) :на 4 надо порядка 40-50 евро на один поход в ресторан

    Что-то ты скромничаешь, Бушик. Вы там чай цедите из пакетиков, что ли? Confused Кружка пива стоит 7-8 евро, вот и считай, что только на пиво 70 евро как с куста на человека.
  9. 15 Мая 2013 Срд 0:52:03
    Эрхафан писал :
    Что-то ты скромничаешь, Бушик. Вы там чай цедите из пакетиков, что ли? Confused Кружка пива стоит 7-8 евро, вот и считай, что только на пиво 70 евро как с куста на человека.


    Ну я с семьей если хожу, детское меню 10 евро, взрослое 15, 10 евро бутылка вина если хочется.
    Пиво по 7-8 это очень дорого, для германии так вообще космос.
    Меню: закуска, основное блюдо и десерт. Вода бесплатно, хлеб бесплатно. Я часто ем в ресторанах вообще без покупки алкоголя или даже напитков.


    Если с коллегами идти, там не я плачу там другой разговор, контора платит. Там и на одного 50 будет.

    И вообще не путай бар и ресторан, в ресторане не жрут алкоголь, для этого есть бар
  10. 15 Мая 2013 Срд 0:54:26
    bouchon писал(а) : Дай хоть раскладку, допустим нам на 4 надо порядка 40-50 евро на один поход в ресторан или около 150-200 евро на неделю если питаться дома.

    ты про себя? тогда не забывай указывать свою зарплату Смайлик :-)
  11. 15 Мая 2013 Срд 0:57:15
    bouchon писал(а) : детское меню 10 евро, взрослое 15, 10 евро бутылка вина если хочется

    а Берлина это касается? или там все уже по-другому
  12. 15 Мая 2013 Срд 0:57:42
    bouchon писал(а) :в ресторане не жрут алкоголь, для этого есть бар

    Я тебя умоляю Гы-гы-гы Пойдем при случае в какую-нить звездачто-мишленовскую столовку, я тебе покажу как там алкоголь жрут Смайлик :-)

    bouchon писал(а) :Вода бесплатно, хлеб бесплатно.

    Если со своим бухлом пускают, то можно нахаляву сидеть Смайлик :-)
  13. 15 Мая 2013 Срд 0:58:22
    hоmutоviсh писал :
    ты про себя? тогда не забывай указывать свою зарплату Смайлик :-)


    Зачем, просто ты утверждаешь, что обедать в ресторане дешевле. Если в столовой то может быть да, если живешь один, но в ресторане нет. Смайлик :-)
  14. 15 Мая 2013 Срд 1:01:55
    bouchon писал(а) : Зачем, просто ты утверждаешь, что обедать в ресторане дешевле. Если в столовой то может быть да, если живешь один, но в ресторане нет. Смайлик :-)

    еще раз: уровень ресторанов, и, соответственно, цен - очень разный.
    Мак и Ростикс себя вон тоже рэсторанами позиционируют Смайлик :-)
  15. 15 Мая 2013 Срд 1:02:44
    Я в Ростикс только по праздникам хожу.
  16. 15 Мая 2013 Срд 1:04:40
    hоmutоviсh писал :Мак и Ростикс себя вон тоже рэсторанами позиционируют Смайлик :-)

    Вряд ли в Ростиксе Бушону удастся поесть на эти смешные деньги. На 4 человек четыре биг куша + 4 зингера + 8 больших кол. Ну, еще отельно баскет в 25 острых крыльев можно взять на всю компанию. Не впишется в 50 евро.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 6,
, 8 ... 38, 39, 40  Вперёд