Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1538995

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 81,
, 83 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 12 Мая 2013 Вск 2:03:40
    короче, мне нужны какие-нибудь доски из дерева. в детстве у мамы на кухне были доски, одна из которых и счас у неё сохранилась - уже с дыркой посередине. мы на неё что-то раскалённое ставили и прожглась
  3. Redfurn


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    12 Мая 2013 Вск 2:12:16
    из гевеи (бразильское каучуковое дерево еще иногда обзывают) отличные доски. Довольно плотные, чтобы резаться и в то же время безопасные для дорогих ножей. Плохо впитывают в себя всякие жидкости. Даже миски из него делают. Ну и эстетически классно смотрится.
  4. 12 Мая 2013 Вск 2:13:44
    Redfurn писал(а) : эстетически классно смотрится

    дорогие?
  5. 12 Мая 2013 Вск 2:16:39
    Декабристка писала : дорогие?

    нет
  6. TanSi


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеЖен.
    12 Мая 2013 Вск 7:04:17
    Декабристка писала :
    Redfurn писал(а) ... : эстетически классно смотрится

    дорогие?


    Нет, не дорогие, наша порядка $12 стоит, вот такая у нас



    А вообще, предпочитаю стеклянные доски, по санитарным характеристикам они самые-самые, а вот эту, которая на картинке, я только с керамическим ножом в паре использую, стеклянная доска для керамического ножа - это ж…
    Из бамбука еще доски нормальные, если о деревянных речь идёт :)
  7. 12 Мая 2013 Вск 8:13:39
    Самые нормальные доски из слоёной фанеры(достаточно 6-8 мм толщиной) - до сих пор пользуюсь такой более 20 лет(ещё отец делал), хоть и просвечивает насквозь в одном месте - какие только не покупал - эта самая универсальная, не скользит по столу при резке, не хрустит мерзко, как стеклянная доска под керамическим ножом и не брякает жутко под стальными, не затупляет ножи не рассыхается от воды при мойке/сушке.
  8. TanSi


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеЖен.
    12 Мая 2013 Вск 8:52:29
    Demonoid писал : Самые нормальные доски из слоёной фанеры(достаточно 6-8 мм толщиной) - до сих пор пользуюсь такой более 20 лет(ещё отец делал), хоть и просвечивает насквозь в одном месте

    Конечно, конечно, фенолы и формальдегиды на кухне это просто ничем незаменимая специя, кушайте и дальше смолы из вашей влагостойкой фанерки Гы-гы-гы

    Demonoid писал :как стеклянная доска под керамическим ножом

    Я вижу, вы просто спец по использованию кухонной утвари. Открою секрет небольшой: керамические ножи нельзя использовать со стеклянными досками, для них только дуб, гевея, бамбук, береза в конце-концов.

    Успехов вам в поедании фенола и формальдегида Офигеть Гы-гы-гы Ну и вот, стало быть
  9. 12 Мая 2013 Вск 9:08:06
    TanSi писала : вот такая у нас

    Отличная доска!
    Неравнодушна к круглым и овальным доскам.
    Нравится, что в них по периметру желобок, и всякая жидкость при нарезании в желобке скапливается, не пачкая стол.
    И наощупь они приятные.
  10. 12 Мая 2013 Вск 10:08:00
    TanSi писала : Успехов вам в поедании фенола и формальдегида Офигеть Гы-гы-гы Ну и вот, стало быть
    Женщина, чего вы так разорались? И вам я тоже желаю здоровья и процветания. Гы-гы-гы

    Если проверить все, что нас окружает тогда ....без разницы фанера или стекло. Wink А с учётом остальных преимуществ - фанера рулит.
  11. M@zd@vod


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    12 Мая 2013 Вск 10:19:37
    у меня есть доска из фанеры, а рабочая поверхность покрыта пластиком, доске лет 25 если не больше, пошоркалась уже конечно, но до фанеры еще нигде не протерлось, никаких запахов и подобного не впитывает, она пережила все остальные(пластмассовые, стеклянные, деревянные - всем им пипец пришел, а эта до сих пор в строю и сдаваться не собирается)
  12. M@zd@vod


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    12 Мая 2013 Вск 10:22:38
    TanSi писала :
    Успехов вам в поедании фенола и формальдегида Офигеть Гы-гы-гы Ну и вот, стало быть
    вы в своей жизни столько гадостей поедаете и пьете(причем о многих даже и не в курсе) и таким воздухом дышите, что от доски какие-то вредности - это мизирная капля в море Exclamation Wink
  13. 12 Мая 2013 Вск 10:24:14
    TanSi писала :
    А вообще, предпочитаю стеклянные доски


    TanSi, спасибо! вы по профессии с кулинарией связаны или просто готовить любите?
    мне, конечно, больше нравится дерево
  14. 12 Мая 2013 Вск 11:10:02
    Redfurn писал(а) : из гевеи (бразильское каучуковое дерево еще иногда обзывают) отличные доски.

    так и называется гевея бразильская
  15. TanSi


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеЖен.
    13 Мая 2013 Пон 6:50:37
    Декабристка писала :TanSi, спасибо! вы по профессии с кулинарией связаны или просто готовить любите?

    Просто любитель :)
  16. micke


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    13 Мая 2013 Пон 11:01:21
    Раз тут заговорили за пылесосы, поделюсь. Купил iRobot. Забавный такой, тщательный, шебуршится копошится и сам на зарядку возвращается. Убирает чисто, сначала удивлялся потом привык Смайлик :-)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 81,
, 83 ... 564, 565, 566  Вперёд