кто ни чем не занят? 

Сканк-shpek,зачем вы дублируете мои фотокарточки?

hоmutоviсh писал : Сканк-shpek,зачем вы дублируете мои фотокарточки?

Балуюсь. Извините. Я больше не буду.

hоmutоviсh писал : а сейчас будет семга-гриль с овощами-гриль

Пожалуйста подробнее ...это уже интересно
шампиньоны, баклажан, кабачок, сладкий перец что еще?
Завтра попробую приготовить, барбекю...

Folsmit писал(а) :

hоmutоviсh писал ... : а сейчас будет семга-гриль с овощами-гриль

Пожалуйста подробнее ...это уже интересно
шампиньоны, баклажан, кабачок, сладкий перец

Да, все верно

hоmutоviсh писал:

Вискоза писала ... : О май гад, с водкой, да ещё ессентуками, уха

считаю своим долгом заметить, что я - исключительно Ессентуки)

Блиииииин, уха, рыбка, блины, гриль... Я бы с водкой. Однозначно.
Я бы эту рыбу ела на завтрак, обед и ужин. И можно без грибов.

Фрёкен Снорк писала :
Блиииииин, уха, рыбка, блины, гриль... Я бы с водкой. Однозначно.
Я бы эту рыбу ела на завтрак, обед и ужин. И можно без грибов.

Водка была на следующей фотографии))))

Инженер писал : ...Водка была на следующей фотографии))))

Не придирайтесь :) Там где была водка - не видно было рыбы. А она одна - не то. Это вино или пиво можно пить с закуской какой-нибудь. А водочку надо пить с приятной компанией и вкусной, сытной едой.

Фрёкен Снорк писала ? ? ? : ... А водочку надо пить....

Предлагаю на этом и остановиться

Инженер писал :

Фрёкен Снорк писала: ... А водочку надо пить....

Предлагаю на этом и остановиться

...с приятной компанией и вкусной, сытной едой!

Фрёкен Снорк писала :

Инженер писал ... :

Фрёкен Снорк писала: ... А водочку надо пить....

Предлагаю на этом и остановиться

...с приятной компанией и вкусной, сытной едой!

Помню, было так, что на зимнике провалились под лед (не сильно, но дальше ехать не было возможности). Пришлось ночевать в вахтовке. Было человек 20. Утром приехали нас выдергивать и привезли водку. Так вот, пох.... было на компанию и сытную еду, главное, что водку привезли, да

hоmutоviсh писал :
Да, все верно

я так и думал, овощи готовятся дольше ?
никогда овощи не готовил на углях
а рыбка отдельно ...(пож. фото рыбки еще )

По старой французской традиции сегодня жду в подарок остролист.

Folsmit писал(а) : я так и думал, овощи готовятся дольше ?
никогда овощи не готовил на углях
а рыбка отдельно ...(пож. фото рыбки еще )

да вы что, какое дольше??

Я только подрумяниваю до достижения цвета как на фото, и все! Необычайно вкусно и полезно, зачем варить (жарить) овощи до состояния пюре?)

И рыбку точно так же, подрумянили с двух сторон, и на стол, полив лимончиком и посыпав зеленью


вопчем, объедение невероятное))

Я на решетке перец и помидор обычно держу достаточно низко и до легкого обугливания шкурки. Потом снять с решетки, шкурку тоже снять (или не снимать, по настроению) и вперед. Совершенно солидарен с Валерой, незачем доводить овощи до состояния пюре.
Семга/форель тоже отлично выходит на решетке, но без термообработки, посоленная солью/сахаром да сбрызнутая лимонным соком лучше имхо.