Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1605867

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 44,
, 46 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 03 Декабря 2012 Пон 23:20:31
    энауэнэ писала : я всем привезу, кому надо Смайлик :-)

    это прям счастье какое-то - я ж забыла совсем, что Суздаль есть на НГ!!!

    что там особо делать?
    ну раз посмотреть можно, а так чтобы постоянно и в одно и тоже место .. Confused
    неужели кроме суздаля и съездить то некуда ,чтобы в радиусе 200 км от москвы?
  3. 03 Декабря 2012 Пон 23:23:00
    аллеся писала : неужели кроме суздаля и съездить то некуда ,чтобы в радиусе 200 км от москвы?

    В радиусе 200 км от Москвы можно в Омск или в Кр съездить, поскольку время точно такое же займет Смайлик :-)
  4. 03 Декабря 2012 Пон 23:27:09
    Эрхафан писал :
    аллеся писала ... : неужели кроме суздаля и съездить то некуда ,чтобы в радиусе 200 км от москвы?

    В радиусе 200 км от Москвы можно в Омск или в Кр съездить, поскольку время точно такое же займет Смайлик :-)

    а как быть с материальной стороной вопроса?)
    вариант "больше зарабатывать" не подходит(
  5. 03 Декабря 2012 Пон 23:27:38
    518 писала :
    Лючистый писала ... : В последнее время чаще слышу про духовые шкафы с полкой для нагрева посуды. Кто-нибудь мне расскажет, зачем ее нагревать?
    нагревать это хорошо, во всех приличных заведениях греют, особо для мясных. Дома можно и по горячей водой, но при покупке электродуховки я бы купила.

    в приличных заведениях разогрев посуды скорее всего обусловлен,
    довольно длинным путем от кухни до клиента .
    дома подогревать посуду предполагаю необходимо лишь в том случае ,
    если прием пищи , есть некий длительный ритуал, с неспешными беседами итд , я бы взял духовку с этим отсеком, но использовал бы его для подогрева пищи или разморозки продуктов
  6. 03 Декабря 2012 Пон 23:31:12
    аллеся писала :
    что там особо делать?


    ночью ходить и любоваться.

    да можно и в Устюг, и в Ярославль, в Нижний - какая разница, атмосфера-то лдьми рождается. Мы просто в Суздале как в другом мире. Это ж как кому по душе Смайлик :-)

    Может, всё по-другому будет, но счас я от этой мысли парю )

    И ещё мне формы привезут для куличей классные - уже куплены в подарок и люди тут проговорились Норм

    И хлеб у меня получился.
  7. 03 Декабря 2012 Пон 23:35:15
    энауэнэ писала :И хлеб у меня получился.

    Из рекомендованной смеси-то?
  8. 03 Декабря 2012 Пон 23:36:50
    да Смайлик :-)

    такая булка вкусняцкая, только я знаю, как доработать. чтоб ещё лучше. но это после буду пробовать. Надо закупить смесей.
  9. 03 Декабря 2012 Пон 23:39:38
    энауэнэ писала :

    ночью ходить и любоваться.


    ночью там в 24 .00 освещение на улицах отключают
    и собаки огромные злющие
    чуть в сторону свернешь
  10. 03 Декабря 2012 Пон 23:41:07
    ну в полночь уже спать пора Смайлик :-)
  11. 05 Декабря 2012 Срд 10:38:56
    Folsmit писал(а) : но использовал бы его для подогрева пищи или разморозки продуктов
    там вроде инфракрасные нагреватели используются, не знаю как для разморозки-то
  12. kykla_nastiya


    Начинающий


    Более 10 лет на форумеЖен.
    16 Декабря 2012 Вск 2:50:23
    самой необходимой и полезной вещью у меня на кухне за последние полтора года, является мультиварка-скороварка. Купила, потому, что газа в новой квартире не было, а детей и мужа нужно было кормить.
    Готовлю в ней каждый день, и могу сказать не для рекламы - это действительно нужная вещь. В прошлом году прикупила еще одну мультю, т.к. одной не всегда хватает.
    А газ, так и не подключила, плиту стеклом накрыла, а сверху мультиварки поставила.

    Единственное иногда очень хочется жареной картошечки - это единственное, что в них плохо получается, да и выпечка так себе - духовка лучше.

    Забыла еще написать.
    Рукав для запекания - незаменимая вещь если что-то мясное запекать, например курочку, мяско получается отменное, а самое главное духовка чистая. Муж тут запек курицу без рукава, я духовку дольше от жира отмывала. А курятина у нас каждый день, уже скоро закукарекаем, но младшая дочь только это и есть, приходиться терпеть.
  13. 16 Декабря 2012 Вск 16:38:35
    Согласна и с рукавом-для запекания,и с мультиваркой-удобно.
    Недавно купила такой прибор(по объявлению на сайте или город55,или авито.ру-не суть,меньше 500р.):
    - называется щуп-термометр сенсорный-понравился,теперь всё на готовность и в быту меряю)))
    -Ещё ручное сито для муки(как кружка,нажимаешь на ручку-просеивает)-удобно и недорого(В Ашане-Икее и Ленте брали-около 100р.)
  14. kykla_nastiya


    Начинающий


    Более 10 лет на форумеЖен.
    16 Декабря 2012 Вск 16:54:25
    Zlata001 писал(а) :
    -Ещё ручное сито для муки(как кружка,нажимаешь на ручку-просеивает)-удобно и недорого(В Ашане-Икее и Ленте брали-около 100р.)


    согласна, оч. нужная вещь, раньше с ситом всю кухню мукой усеешь.
  15. 16 Декабря 2012 Вск 17:07:47
    ага, а маленькое сито так прям секретное и тока по талонам выдаётся и раньше ни у кого на кухне его не было Смайлик :-)
  16. 16 Декабря 2012 Вск 17:09:48
    Да-да. И мультиварка не кошерна. Мне кажется, что истинному кулинару даже мысль о ней должна претить. Ибо на кухне необходима душа и творчество Смайлик :-)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 44,
, 46 ... 564, 565, 566  Вперёд