А что вы сейчас готовите? 

Katy2010 писала : блин, кушать захотелось.....

ну так ты мыло варила, - ешь

nata5188 писала : Курицу в тыкве, что получится, пока не знаю.

Ната, а вы курицу в тыкву целиком впихнули?

Белая Мамба писала :
Ната, а вы курицу в тыкву целиком впихнули?

Нет, по частям, еще немного соли, перца и чеснока. Томилась 4 часа. Получилось очень вкусно. Такая нежная, тает во рту.

а тыква вкусная сама?

я что-то тыкву ассоциирую неумолимо только с десертами, отучиться бы.

энауэнэ писала : а тыква вкусная сама?

я что-то тыкву ассоциирую неумолимо только с десертами, отучиться бы.

Это мой первый опыт сочетания тыквы с несладкими продуктами. Удачно. По вкусу такая тыква напоминает кабачок, только нежнее и вкус насыщеннее. А вся сладость испарилась.

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки

Приготовление:

Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.


сливок неееет! и сливочного сыра нет!

как быть лучше? молоко с маслом сливочным чтоли?

энауэнэ писала : а тыква вкусная сама?

я что-то тыкву ассоциирую неумолимо только с десертами, отучиться бы.

На выходных пекла тыквенный торт (в мультиварке) - очень вкусный и нежный десерт.
Как то делала тыквенный горшочек с говядиной- тыква там была очень мягкая и пропитанная мясным соком.
В обоих случаях тыквы были разных сортов.
Небольшие ярко оранжевые плоды с яркой мякотью лучше для десертов, а более крупные с толстой кожицей и желто зеленой мякотью лучше для несладких блюд.

Варю кукурузу, завтра на работу повезу, у нас в доме ее не едят. Хочу, что бы хоть кто-то оценил. Сама выращивала. Заодно и свеклу отвезу, может кто разберет. В духовке - курица, это уже на завтра...

Так-с....Кукурузу попрошу оставить!
Я бы еще разок,кста,в деревню съездила-до того спокойствие потом нападает!

Нэко-тян писала : Так-с....Кукурузу попрошу оставить!
Я бы еще разок,кста,в деревню съездила-до того спокойствие потом нападает!

Я теперь только в сб. и вс. могу и то, не всегда.
п.с. дом покупают...
П.С. Кукурузы еще очень много.

а мы ща оладушки будем есть со сгущёнкой и джемом

размешиваю мёд в холодной воде с лимоном

творог

какой творог! плюшки тырь!

Stepan K писал : какой творог! плюшки тырь!

а вас , степан, в этой теме вообще быть не должно
раз вы в холодильниках полный ноль