Китайская еда в коробочках!
Создана: 17 Августа 2011 Срд 11:05:40.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 713, просмотров: 216763
-
Вот снова....не успела побороть тягу к пончикам Choice Donuts...появилась наконец-то в Омске Китайская лапша в белых коробочках...как в любимых сериалах...
очень вкусно, очень...кажется, туда что-то подмешивают, не могу не думать о том, что через час обед, и я поеду и куплю себе лапшичку...ммм...
А как вам лапшень? -
Здравствуйте, Ценный Юрий. Сегодня же проверим все стоп-листы по продуктам. По поводу колы и напитков - постоянно подводят поставщики Кока-кола!!! Думаем перейти на пепси.
Если вы имеете в виду китайские салаты - то у них и есть такой вкус. Соль в них не идет, просто заправка готовится на основе соевого соуса.
Хлеб в нашей кухне, к сожалению, и не предусмотрен.
Мы прислушиваемся к отзывам наших посетителей и стараемся исправлять все ошибки. Надеемся вы останетесь нашим клиентом!
Ценный Юрий писал : Дикий дикий ужасоминус!!!!!!
Всем знакомым отсоветую,
значит пришли в фестиваль, подошли к меню, девушка говорит выбирайте.Я как умная маша выбираю, говорю.
-
Laowai, коробочки были уже на прошлой неделе. Был перебой несколько дней. Мы не ожидали, что в День Города израсходуется такой большой объем, а, как вы наверно знаете, коробки мы заказываем через Москву. Постараемся, чтобы такого больше не повторилось.
Спасибо за отзыв!
Laowai писал : ходили на прошлой неделе:
Говядина в Камикадзе так се не стоит этих денег, мясо совсем жестковатое, соус совсем не острый, даже можно сказать хрен поймешь какой .
Свинина в кислосладском, можно сказать отличнинькая
Ребята когда у вас уже устаканется? в прошлый раз было наоборот
Да человек был в первый раз, я ему так восхвалял вашу имитацию китайской кухни, а в итоге вышло
Ещё вопрос когда появятся коробочки? -
outminder, Вы, видимо, тоже являетесь руководителем, потому что абсолютно точно подметили все нюансы работы сотрудников, а особенно в сфере общепита. Работают люди не первый месяц, а как что-нибудь "выдадут", и особенно кассиры (сказано в дополнение к предыдущему отзыву). Сотрудники абсолютно не заинтересованы в развитии компании в которой работают!!! Это Омск. В Москве такого не встречал. Хотя мы создаем им комфортные условия труда: и бесплатное комплексное питание, и оплата телефонов, и развоз домой + бонусы и премии к зарплате.
outminder писал : Они испытывают типичную проблему русского менталитета - работника Балды. -
я всегда про это писал. если добавлять доп ингридиенты и доводить до боле менее нормального состава, выйдет дороже чем в ресторане.аллеся писала : Привезли.
Млин..какая гадость... что говядина.что свинина жесткие невероятно. Соуса очень мало. Практически нет. Не понятно где камикадзе а где кисло-сладкий. Все довольно пресно и безвкусно. Тигровые креветки- размером140 особенно порадовали. -
shef.ver писал : ... Сотрудники абсолютно не заинтересованы в развитии компании в которой работают!!! Это Омск. В Москве такого не встречал.
...
Полагаю, это ваши просчеты, как руководства. Может, где-то недорабатываете, а, может, и слишком балуете штат.
Кто-то как-то сказал: "Платить сотрудникам нужно не больше, но регулярно и тогда они будут держаться за место". -
-
Добрый вечер! Спасибо за отзыв. Лапшу можно брать на вынос в кафе в ТЦ Фестиваль, 3 этаж и на Ленина, 24. Суши только в ТЦ Фестиваль, также можно взять на вынос.
SvatLDT писал : Заказали у вас первый раз. Всё очень вкусно и сытно. Доставили быстро. Возник вопрос: у вас можно брать лапшу в коробочках на вынос в кафе? -
скажите, пожалуйста, сколько должны пролежать роллы (спайси с лососем) в холодильнике либо на воздухе, чтобы они превратились вот в это
особенно прошу обратить внимание на высохший огурец и цвет рыбы - с одной стороны она заветренная, с другой - коричневая со слизью...
брали сегодня (31.08.) на вынос в вашей забегаловке в фестивале.
вы как-нибудь, как руководитель, отслеживаете, сколько дней ваши работники хранят приготовленные роллы - день, два, а то и больше? -
Только что пришел с работы. Выезжаю обратно на производство. Сам люблю спайси с лососем и часто беру домой - но такое вижу первый раз. Роллы готовятся только под заказ, будем разбираться!
Леди_Анастасия писала : скажите, пожалуйста, сколько должны пролежать роллы (спайси с лососем) в холодильнике либо на воздухе, чтобы они превратились вот в это
-
-
Анастасия, только что был на производстве. Повар действительно не проследил, что нарезка огурца подсохла. Лосось абсолютно свежий проверил, просто скопился небольшой конденсат влаги. Роллы действительно делаем только под заказ, просто делаются в этот день небольшие нарезки огурцов, авокадо и т.д.
Приносим свои извинения! И чуть позже вышлем вам промо-код на бесплатный заказ на сумму 500 рублей!
Надеемся вы останетесь нашим клиентом!
Леди_Анастасия писала : скажите, пожалуйста, сколько должны пролежать роллы (спайси с лососем) в холодильнике либо на воздухе, чтобы они превратились вот в это
-
marabito писал(а) : все удивляюсь, когда люди едят эту *** под название суши
эту специфическую еду можно есть как минимум только во Владивостоке и то места знать надо
в Омске в магазине Океан, Планете суши, Зебре
и в Сытной площади сегодня была на обед тоже ела суши, норма
ТСовские тоже вроде неплохие, но покупала давно, уже не помню вкус -
marabito писал(а) :эту специфическую еду можно есть как минимум только во Владивостоке и то места знать надо
Почему? Не, ну понятно, что фастфуд-суши к аутентичной японской кухне отношения имеют не больше, чем борщ купленный в центре Токио. И понятно, что маржинальность продукта колоссальна (GM1, пожалуй, в районе 70%). Это всё так.
Но есть-то почему нельзя? Если не так, как в указанном примере с заветренными огурцами и подпорченной рыбой, то вполне себе можно, думаю. -
shef.ver писал : Анастасия, только что был на производстве. Повар действительно не проследил, что нарезка огурца подсохла. Лосось абсолютно свежий проверил, просто скопился небольшой конденсат влаги. Роллы действительно делаем только под заказ, просто делаются в этот день небольшие нарезки огурцов, авокадо и т.д.
Приносим свои извинения! И чуть позже вышлем вам промо-код на бесплатный заказ на сумму 500 рублей!
Надеемся вы останетесь нашим клиентом!
Спасибо, что быстро отреагировали, но ваш повар несколько лукавит, одно дело - положить в только что приготовленный ролл подсохший огурец, и совсем другое - положить в заказ старые, заветренные, давно хранящиеся в холодильнике (всё-таки надеюсь на то, что хватило ума их хранить в холодильнике) роллы, в которых и рыба, имеющая коричневый цвет (а не лососевый), и засохший рис, и огурец - всё вкупе говорит о том, что они были сделаны не за 20 минут, пока мы ждали свой заказ, а N-ное количество часов назад...
отсюда вытекает вопрос: Вы их как-то наказываете за то, что они к концу дня не продают приготовленные роллы, почему у Ваших работников возникает соблазн спихнуть их? Если Вы говорите, что они делают роллы только под заказ, то тогда откуда взялись те, что мы вчера купили? может быть, это недоеденные кем-то остатки, и таким способом сотрудники их перепродают? лично у меня только такое объяснение вчерашней ситуации
p.s. передайте спасибо повару за остаток вечера, проведенный со смектой и активированным углем