Где Вы покупаете свежее мясо?
Создана: 23 Июля 2009 Чтв 22:09:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 114, просмотров: 40017
-
Я покупаю в мясной лавке, возле дома, они отрежут любой кусок, можно и шашлык заказать, всегда свежее, мне нравится. Недавно готовила такое блюдо на конкурс, они мне сами кусок выбрали и по размеру отрезали, чтоб на вертел вошло и правильной формы было и отлично пропеклось.
Это шейка свиная на вертеле в духовке. -
-
evgendok писал :омич писал:
На центральном рынке у знакомого проверенного временем продавца. Только в этом случае уверен, что плохого не подсунет и небольшую скидку сделает. Знакомые на Ленинском рынке через некоторое время забыв, что кое-чем обязаны, через некоторое время стали привычно обвешивать, задирать цену и впихивать неликвид.
То же на Ленинском со мной случалось. Стараюсь брать на Центральном и Казачке, реже Амурском в прохладное время до + 10 С. -
А также знай, что Морозовка - это учебно-опытный племзавод, который выводит кроссы кур (это генетический отбор, выбраковка). Опыты над ними там проводят, над целыми птичниками.
Додумываем сами, что попадает потом от них на прилавок. )) -
-
Селекция. Добиваются чтоб ноги были толще, голова меньше. Гормонами. И также прививают устойчивость к разным заболеваниям. -
-
-