Иду на кухню (флудотема)
Создана: 07 Января 2012 Суб 15:46:20.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 78, просмотров: 6030
-
Августейший писал
: пожарить в сметане. из овощей подойдет картошка, например, отварная...
сметана? в начале или в конце жарки? -
-
оччень люблю куриные желудочки ))
наливаете масла на сковороду
выкладываете желудочки
обжариваете до золотистой корочки на сильном огне
затем уменьшаете нагрев
отправляете в сковороду нарезанный лук, чеснок, молотый перец
закрываете крышку
немного тушите
потом добавляете соевый соус, чайную ложку винного или бальзамического уксуса, две столовых ложки кетчупа Хайнс и сливового пюре, немного аджики
дотушиваете до готовности
можно в конце положить сметану
на гарнир картофель
приятного аппетита