Рыба!
Создана: 31 Октября 2011 Пон 14:27:05.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 133, просмотров: 15165
-
-
Телефонный голос писал : Vаниль, еще мне нравится рыба, запеченая с цветной капустой и брокколи, в сливочно-сырной заливке ))
надо попробовать ...
цветная капусточка впрочем как и броколи весч -
ну если в пароварке любишь, то тебе судака!
значит делаешь надрезы косые и немного солью натираешь и на пар до готовноси. затем в оливковое масло кидаешь - перец горошком, перец красный 1 стручок (для аромата а не остроты), чуть чуть бадьяна, несколько пластиков свежего имбиря, все это в масле должно прожариться и прям чтоб масло дымело! на готовую рыбу посыпаешь зеленый и репчатые лук, сверху капаешь соевого соуса по твоему вкусу и прям перед подачей поливаешь ее раскаленным маслом и оно так шшшшшшшшшшш!!!! просто вкусно полкзно и эффектно!!! -
он последнее время так переменчив
Телефонный голос писал :несомненно )) Только перед духовкой надо их чуть обжарить, а то рыба быстрее запечется )
ОК ! -
только я бы сказала, что не обжаривать, а бланшировать кипяточком.folismit писал(а) :Телефонный голос писал ... : Только перед духовкой надо их чуть обжарить, а то рыба быстрее запечется )
ОК !