| Автор |
Текст |
Veryvy
#0
|
 Раздел: Кухня съедобностей Тема: Шоко брауни в Омске?
/ Вс Окт 17, 2010 7:04 pm
|
| umka_187 писал(а): | | Будучи в Гоа, попробовал вкуснейшие шоколадные пирожные "шоко брауни" - такие густо пропитанные шоколадом бисквиты, мммммм)) А есть где-нибудь в Омске место, где их продают??)) |
Дорогой Умка! Не знаю, продают ли в Омске брауни, но точно знаю, что Вы легко их приготовите у себя на кухне. Выбирайте в Интернете любой понравившийся рецепт - и вперед. Это действительно очень просто - т.к. брауни нифига не пропитывают ...
..... .... ... .. . |
 |
Veryvy
#1
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Булгур
/ Чт Окт 07, 2010 8:50 pm
|
| Лючистый писал(а): | | не знаю как булгур (слово какое забавное), а кус кус редкая ***, может я его не тем и не с тем ела, но такое очучение, что это пережеванная пшеничная кашка, причем на воде... |
Попробуйте так: в приготовленный кускус добавьте довольно мелко нарезанные огурцы, помидоры без кожицы, петрушку, вареный нут(или просто банку консервированной фасоли без жидкости). Заправить оливковым маслом и лимонным соком (об ...
..... .... ... .. . |
|
Veryvy
#2
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Булгур
/ Ср Окт 06, 2010 10:29 pm
|
| Эрхафан писал(а): | | Чой-то присел на эту тему. Вкусно. В Омске кто делает\возит булгур? |
Могу поменять на сами-знаете-что)))
У нас вот такой с год назад в магазинах появился
[внешняя ссылка]
А до этого я покупала на рынке у армян. У них, кажется, булгур - вполне национальная еда. Возят в Россию булгур, консервированную бамию и пр. |
|
Veryvy
#3
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Вт Сен 28, 2010 12:53 pm
|
| Grreensleeves писал(а): |
Мафины? Я и не знала, что есть такие.
У меня в детстве была книжка про ослика Мафина. Только сейчас поняла, что его , оказывается, звали Кекс. |
Привет! И у меня была такая книжка! Там еще были негритята Волли и Молли, пингвин Перегрин и овечка Луиза. Благодаря детской прививке этой книжкой я к слову "маффин" хорошо отношусь.
А так - да, безобразие. Еще капкейки на очереди. |
|
Veryvy
#4
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Пн Сен 27, 2010 5:57 pm
|
| see2cool писал(а): | | Кстати, Ашан |
Это Вы по теме? |
|
Veryvy
#5
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Пт Сен 24, 2010 3:56 pm
|
| pictele писал(а): | | electraice писал(а): | Блин, дамы, накормите уже меня домашним черёмуховым тортом  |
Да ничего там особенного нет.Просто в Сибири черемуха,как мне кажется,редкость.Это растение подмосковья.
Многие сорта черемухи-ядра(как и абрикосов)содержат синильную кислоту.Может от этого и весь кайф?Это как рыба Фугу.Приятно до смерти.А так...Не очень-то и вкусно.Это пиарят себя с черемухой. |
Черемуха, говорят, на севере ...
..... .... ... .. . |
|
Veryvy
#6
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Пт Сен 24, 2010 12:15 pm
|
| Я пас ((( У меня муки нет. |
|
Veryvy
#7
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Кефир из будущего
/ Чт Сен 23, 2010 9:29 pm
|
| Azaz писал(а): | Сегодня купил на рынке Бифилайф от "ЛюбиМо"
На нем стоит завтрашняя дата производства.
Таким нехитрым способом производитель увеличивает срок годности товара?
|
Вообще-то правила такие: произведенная во второй смене продукция маркируется завтрашней датой. |
|
Veryvy
#8
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Минеральная вода - какую предпочитаете?
/ Чт Сен 23, 2010 8:19 pm
|
| итальяшка писал(а): | | для тех кто на диете: минералка задерживает соли в организме, диетологи её крайне не рекомендуют |
ух ты! а соль задерживает воду! :) |
|
Veryvy
#9
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Чт Сен 23, 2010 6:13 pm
|
| Раньше в аптеках продавали. Сейчас - нет. |
|
Veryvy
#10
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Чт Сен 23, 2010 1:31 pm
|
Итак, рецепт.
Черемуховый торт
1 ст. черемуховой муки смешать со стаканом сметаны - оставить на пару часов.
Взбить 2 яйца со стаканом сах. песка.
Смешать яичную и черемуховую смеси, добавить стакан пшеничной муки, 50 г растопл. слив масла и ложечку соды (не гасить, кислоты сметаны будет достаточно)
Выпекать при t 180 С. Имейте в виду, пирог должен оставаться влажным - не уверена, что "тест спички" здесь подходит. Остудить и разрезать на 2 ко ...
..... .... ... .. . |
|
Veryvy
#11
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Ср Сен 22, 2010 10:14 pm
|
| МастерОК писал(а): |
В "Ашане" на развес... |
Ах, боже мой! Развесная - тоже импортная? Не знаете?
Я давно интересуюсь: ты не засланная к нам?
(С)
Дело в том, что мой муж планирует в скором времени быть в Омске - командировка. И я бы хотела, чтобы он привез мне черемуховой муки.
Гостинец, ткскзать! |
|
Veryvy
#12
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Ср Сен 22, 2010 8:20 pm
|
| Grreensleeves писал(а): |
А если серьезно-молотую черемуху, продающуюся в ярких красочных пакетиках вполне могут разбавить непонятно чем, щедро сдобрив ароматизаторами , идентичными натуральным. Та же история, что и с какао-порошком. Состряпать что-то шоколадное стало не так-то просто. |
Не пугайте меня, омичи! Выходите на площади с плакатами, устраивайте пикеты! Долой фальсификацию сибирских специалитетов! |
|
Veryvy
#13
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Черёмуховая мука
/ Ср Сен 22, 2010 5:34 pm
|
| Леди Юлия писал(а): | | Гражданка-новичок сможет вам ответить на этот вопрос приблизительно через час, у неё пока ограничения |
Да уж, на этом форуме научат, пожалуй, взвешивать каждое слово.
Большое спасибо всем, кто откликнулся! (и в "драниках" тоже) А уж инициированная ради меня тема вообще потрясла мою хрупкую психику!
Из этой муки действительно получается великолепный торт! Я потом выложу рецепт своей мамы, если хотите. |
|
Veryvy
#14
|
Раздел: Кухня съедобностей Тема: Флудеры из драников
/ Ср Сен 22, 2010 3:30 pm
|
Дак да. В Рязани была и все видела. Вернее, видались мы с пирогами. А чо там у вас с черемуховой мукой?
Я понимаю, флудильня, но мне как новичку отказали в открытии темы. Хелп, короче. Плиз!
зы: По поводу рыжикового масла: Вау! Надо будет попробовать :) |
|
|
