Брокколи 

Просто жарю или в перемешку с яйцом и диким чесноком. Что может быть проще)))

мой любимый рецепт из капусты. режем и тушим в сметане вкусняшка.
можно овощное рагу сообразить из разнообразных продуктов где присутствует брокколи.

непосредственно из - суп-пюре или гратен
а так куда угодно добавлять

Потушила вчера со сметаной - гадость та ещё

брокколи фигня
только цветная

Готовлю салат из брокколи, стручковой фасоли,красного сладкого перца ,красныого лука,свежих огурчиков и маринованных опят(опционно)!К нему нужна острая заправка(оливковое масло,лимон,перец чили и чеснок)Брокколи и фасоль варю в течении трех минут, потом в миску со льдом,остальные ингредиенты режу соломкой,брокколи разбираю по мелким соцветиям и заправляю салат!

Ююллаа писала :Что вы готовите, если таковая имеется?

Я бы сварил сосиски или просто съел их "сырыми"

Ююллаа писала : Потушила вчера со сметаной - гадость та ещё

Лучше сделай запеканку - в перемешку с цветной, приправа прованские травы, залить смесью сливок/молока и яйца, сверху сыр тертый и в духовке запечь до состояния омлета

Белая Мамба писала : Лучше сделай запеканку - в перемешку с цветной, приправа прованские травы, залить смесью сливок/молока и яйца, сверху сыр тертый и в духовке запечь до состояния омлета

В следующий раз попробую. В запеканку капусту сырую класть, или отваренную?

Б_яПоэт писал : брокколи фигня

Я её тоже не очень , но с родительской дачи привезли... ребенок вроде ест.

конечно, может, это индивидуально
но в сравнении с цветной капустой однозначно выигрывает)
тут главное не переварить и не пережарить до тошнотворной кашеобразной консистенции

Ююллаа писала : В следующий раз попробую. В запеканку капусту сырую класть, или отваренную?

Если совсем свежая и молодая то можно и не отваривать, будет приятно хрустеть, если уже большая выросла, то отварить буквально 3 минуты.

Декабристка писала :
но в сравнении с цветной капустой однозначно выигрывает)
и

ну никак не выигрывает как ни жарь