А что вы сейчас готовите? 

подсел на старый рецепт, с 9 мая уж трижды готовил

надо взять курицу
помыть ее
промокнуть оторванной от рулона салфеткой
если не разрезанная, то резать не надо
выложить на противень для духовки, хоть пузом, хоть на спину

на противне уже насыпато с полкило соли, самой дешевой... если совсем уж дешевой, можно и килограмм, можно горкой, можно слегка разровнять
по своему эстетизму смотрите

духовка уже кипит при 200 градусах

суем противень в духовку ровно на час

вынаем из духовки

после вынания аккуратно, чтобы не развалилась, поднимаем, и отряхиваем где прилипшую соль, ее как правило немного, главное, чтоб курица не развалилась

ну а потом, режем или ломаем, и жрём эту жыыырную курицу с хрустящей коркой
и сок течет по счекам

смотрите, как мало телодвижений:
- помыть
- промокнуть
- насыпать
- подождать
- а, и можно еще рукавом утирать губешки, если никто не видит

кстати, Пятьерочка иногда радует пониженной ценой на Троекурово в 165 за кг против 200-т городских

Мне больше нравится кура жопой на банку с водой надетая в духовке. На соли не всегда по соли нормально получается. Да и чесноком натереть куру полезно

Сёмгу в листьях хрена

Б_яПоэт писал : На соли не всегда по соли нормально получается.

не верьте ему, мне верьте

Б_яПоэт писал : Да и чесноком натереть куру полезно

вкусовщина
да и телодвижения лишние

верим
я тоже постоянно на соли готовлю
ну и там специи всякие и чеснок

А я как-то покупных магазинных кур, с конвейера курозаводов, недолюбливаю.
Если из птиц, то я больше по уточкам и гусочкам, пусть даже и купленных на рынке. Не говоря уже про прочих.

Никогда не готовил курицу на соли. Как обзаведусь духовкой, обязательно приготовлю.

ava-222 писал(а) : Никогда не готовил курицу на соли. Как обзаведусь духовкой, обязательно приготовлю.

Вот моя. Забыли, про***ли.
Что интересно, подгоревшее оторвалось, отслоилось кожурой, а там даже вполне съедобно и вкусно.

Цвет у неё какой-то нездоровый получился.

Моеимязанято писал : Цвет у неё какой-то нездоровый получился.

Только негры никогда не обгорают на солнце.
Зачем они загорают? И какой цвет кожи после этого у них?

Hlinets1967 писал :

Моеимязанято писал ... : Цвет у неё какой-то нездоровый получился.

Только негры никогда не обгорают на солнце.
Зачем они загорают? И какой цвет кожи после этого у них?

А весной линяют разные звери,
Не линяет только солнечный зайчик.

Hlinets1967 писал: Вот моя.

У каждого повара есть свои кулинарные секреты=))

Hlinets1967 писал : Вот моя. Забыли, про***ли.

отсутствие телодвижений, знаете ли, убаюкивает
но коварен и выбор заместительной акт***ивности

Hlinets1967 писал: Забыли, проебали.

Кастрюля после того, как закончит варить, сразу начинает жарить)

Пирожки с луком-яйцом. Но, внезапно, в лаваше.