Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1545508
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
03 Декабря 2021 Птн 18:21:08Гормон роста писал
: Кстати да, мультиварка уехала на дачу
Там она и нужна, когда есть только электричество, и нет времени заморачиваться с приготовлением еды -
03 Декабря 2021 Птн 18:31:12У моих мультиварка уехала на дачу и там забросилась, когда привёз им настольную индукционочку.
Дома не испытываю в ней потребности, пользуюсь функцией таймера на индукционке. -
03 Декабря 2021 Птн 20:02:32Benzzzz писал :А чего там эксклюзивного, чего нет в том же фейри?
Ну, во-первых, это всегда плохо, когда проверенный десятилетиями товар, который тебя всем устраивает, неожиданно исчезает из продажи.
Теперь нужно искать ему замену. Фейри еще не пробовал, зато испытал два других. Аос - жалкое подобие левой руки, а после Сорти остается мерзкий несмываемый запах. -
03 Декабря 2021 Птн 23:08:19Ну, а если нет шурупа и плоскогубцев?
Как открыть плоскую консервную банку голыми руками
-
03 Декабря 2021 Птн 23:38:27
Я в таких ситуациях немного под углом саморез вгоняю в пообку.
-
03 Декабря 2021 Птн 23:38:48
Ты не поверишь.. а вот так из настоящего вина пробку не вытащишь.
-
04 Декабря 2021 Суб 11:40:55
Ну, по кончику бутылки определить сорт и происхождение вина, я ещё не научился.CitizenOfDreams писал(а) : В каком месте оно "ненастоящее"? Честное итальянское кьянти, пусть и дешевое. Не "винный напиток, идентичный натуральному".
Возможно я слишком обобщаю, но заметна разница.
Фирменное, испанское, французское обычным штопором не откроешь. Только рычажным. Я пробовал - выдерживает вес небольшого человека (я его за бутылку поднял, а он за штопор держался).
Кстати, пока Тентадор был испанского разлива, его было не открыть. А как начали его в Шымкенте разливать, так и пробки стали выниматься легко. -
-
04 Декабря 2021 Суб 14:40:01Старый классический советский студенческий способ открывания бутылок без штопора:
Если хорошенько нагреть горлышко бутылки зажигалкой или спичками, то пробку выдавит из бутылки больше чем наполовину и ее потом легко можно будет вынуть вручную.
