Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1537413
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
27 Сентября 2021 Пон 15:15:22SLDENIK писал(а)
: И нах не нужны кнопочные супперпуперские, самая дешманская с двумя крутилками.
Это точно. У меня простенькая LG с двумя поворотными выключателями и грилем служила лет 10, потом выключатель стал заедать. А была у нас запасная, навороченная, с кучей кнопок и функций - нам ее подарили. Пришлось поставить. Вот не люблю я я ее: поглюкивает, иногда сама переключается на ходу. Меню сложное - до сих пор не уверена, что разморозкой правильно пользуюсь, хотя вроде все по инструкции, но может "подварить" по краям продукт. Со старой такого не было.
Старую, кстати, отремонтировали. В шкафу в запасе стоит, еще послужит. -
27 Сентября 2021 Пон 16:57:27СВЧ-печь используется только для быстрого разогрева готовой еды и очень редко для быстрой разморозки
-
27 Сентября 2021 Пон 17:05:31мыть его п...ц по моему
хотя может там все съемное и в посудомойку можно запихнуть не знаю -
27 Сентября 2021 Пон 17:29:54
И которые бл..секие недоинженеры не сподобились оснастить хотя бы минимальным автономным питанием.CitizenOfDreams писал(а) : Бонусом идет отсутствие часов, которые всем успели надоесть еще с 80-х годов прошлого века. -
28 Сентября 2021 Втр 10:26:02
Если бы ещё 00:00.CitizenOfDreams писал(а) : Вот и мигают "00:00" из каждого утюга.
Духовка вон при включении в сеть включат 12:00 и начинает отсчитывать с этой отметки, сколько времени назад её включили в сеть.
Убивать надо за такие решения. -
28 Сентября 2021 Втр 10:35:14Про электронные часы...
У моих дедов были настенные часы, которые надо было заводить подтягивая гирьки, а одни были даже с почасовой музычкой, музычку можно было отключить на ночь специальным рычажком.
Мне разрешалось подтягивать гирьки только под присмотром взрослых. -
28 Сентября 2021 Втр 10:41:16
Я, к слову, подозреваю, что там и часового кварца как такового нет, а тактирование часов сделано питающим всё это хозяйство напряжением с частотой 50 Гц. Соответственно, точность хода определяется текущим состоянием в энергосистеме. Это вполне нормальное решение для таймера готовки, но не для часов реального времени.CitizenOfDreams писал(а) :Ну так автономное питание стоит дополнительных денег, а часы - просто сотня строк говнокода. Вот и мигают "00:00" из каждого утюга.
Если кто-то не верит, что такое может быть — у меня были часы-будильник на LM8562, там в ДШ всё описано. В тех часах была батарейка для автономного хода, в этом режиме те часы тактируются от RC-генератора и убегают за час на несколько минут.
Таким схемам место на свалке истории. -
28 Сентября 2021 Втр 10:48:22я может уже устарел, но в бытовой технике часы тикают от герцев в сети. нет сети - нет герцев - какое нафик автономное питание? я ещё застал время, когда в сети 50 герцами и не пахло, что обеспечивало постоянных уход часов.
о, тут уже ответили про это.
