Кто что ест или пьёт прямо сейчас? 

tuba111 писал :

518 писала ... :

tuba111 писал ... :
Печеночные стейки это как?

вот так

Доел паштет из куриной печени самодельный. До чего же простая и вкусная штука.

Самодельный из печени индейки еще вкуснее

а уж отваренные свиные уши с горчицей и чесноком

tuba111 писал :
Доел паштет из куриной печени самодельный. До чего же простая и вкусная штука.

можно рецепт?
тоже что то захотелось

интересно, если курицу пичкают химозой, то в ее печени это все откладывается или лучше об этом не думать

варишь хреначишь в миксере в кашу мешаешь с маслом специи по вкусу закатываешь в желаемую форму
мне кажется как то так

Б\_яПоэт писал : варишь хреначишь в миксере в кашу мешаешь с маслом специи по вкусу закатываешь в желаемую форму
мне кажется как то так

ну да
я погуглила
есть два варианта: с морковкой и без, со сливками и без сливок
который предпочесть?

Б\_яПоэт писал : варишь

куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все. кто-то любит морковку еще.
и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

ReVакцинация писал(а) : интересно, если курицу пичкают химозой, то в ее печени это все откладывается или лучше об этом не думать

учитывая продолжительность жизни, на момент извлечения, куриная печень гораздо безопасней человеческой - можно не бояться)

518 писала : куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все
и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

Вот также делаем только индюшачью

Гормон роста писал :

518 писала : куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все
и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

Вот также делаем только индюшачью

у меня стоит упаковка 33 процентных сливок
пойдет? или нужно менее жирные?

Б\_яПоэт писал : варишь хреначишь в миксере в кашу мешаешь с маслом специи по вкусу закатываешь в желаемую форму
мне кажется как то так

еще вареную морковку и лук жареный надо

аллеся писала :

Гормон роста писал ... :

518 писала : куриную я обжариваю , потом еще лук карамелизирую и со сливками жирными измельчаю все
и в мелки банки, заливая тонко маслом растопленным сверху. если в одну емкость, то3 дня с натягом

Вот также делаем только индюшачью

у меня стоит упаковка 33 процентных сливок
пойдет? или нужно менее жирные?

33 это для крема/ торта вроде.. но если сливочное масло нужно в этот паштет, то почему бы эти сливки не налить..

518 писала :
еще лук карамелизирую

вот с этим проблема
как его ложкой не сожрать )

Б\_яПоэт писал :

518 писала ... :
еще лук карамелизирую

вот с этим проблема
как его ложкой не сожрать )

Жареный лук???🥴

Карамелизированный