Новогоднее меню 2021 

Benzzzz писал : тупая. Как и ты

О, еще один умный. Самодельное бухло в голову ударило?

...бутылка зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-го сорта, курица с рисом и компот из сушеных яблок...

грибки будут... груздки сырые... соленые холодным способом... домашние
еще подумываю рыжиков прикупить
форшмак, пожалуй, нет....
икры красной точно нет... кстати, если у вас не хватает на черную, берите щучью, мне, к примеру, она больше красной нрава
язык говяжий будет.... с горошком зеленым
возможно... возможно, но не обещаю, сыр, похожий на маасдам по внешнему виду.... да не буду я звонить в Берн
наверно, по нарезкам всё... рыба красная самосол будет, но скорее в расширенном меню... в обеденном, так сказать, меню
ну не сало же в праздник жевать, хотя, в принципе, на заметку можно взять белое соленое и щечки острые для расширенного

так, по фруктам сразу определимся... только мандарины, если случайно попадутся определенного сорта, специально искать не буду
хурму можно и бананьев просят

понятно, что никаких щей-борщей и куриц
но утку надо будет выработать.... в расширенном

в обязательном - Пельмени
и холодец

гарнир пюре или рагу.... да... не критично вообще

зимний и королевский само собой, ибо, традиция
третий - не знаю уже какой и хотеть
и, вроде, хочу, а, вроде, и нет
и все так же
не забываем, что свекольный настаивается час, зимний полдня, а шуба сутки

вино игристое, водка, канпот малиновый... вода, может, газированная без расцветки, типа карачинской

а, ну, хлеб еще, перец черный и горчица, хрен тоже можно
траву забыл свежую, навроде укропа

торт не знаю, но вероятность есть.

Люлюня, а ты, оказывается, в мультиках снималась)

на три кило говядины со свининой стало 9 иичек, килограмм лука и 3 кг муки
водой, перцем и солью пренебрежем
выход 8,3 кг пельменей
с учетом того, что почти полкило из купленной говяды ушло просто в помойку, три кг назвал я чистого весу
но потраченные деньги я не могу выкинуть из себестоимости по примеру соли с водой и электричеством
однако, себестоимость кг пельменей оставила всего 185 рублей
даже при всей жадности и трудозатратам, легко накидываем 100\%
и получаем 370 рублей в продаже
что против промышленного говна за 400 выгодно отличает пельмени домашние

правда, чтобы получить 185 000 прибыли за месяц, или, хотя бы, вполовину меньше, а то и в четверть, нужно изготовить 1000 или 500 кг или 250 (кстати, 250 это в день изготовление, заморозка и реализация как раз всей оговоренной массы), что в домашних условиях никогда не рентабельно
так что, изо всех баночно-консервных производств вместе с сухпаем выигрывают "эксклюзивные" тортики. Ито, если санкнижку не спрашивать , да за налоги не предъявлять.

Чтобы получить прибыль на пельменях, изготовить их - это всего-навсего половина дела, причём не самая геморройная.
Главная премудрость - это их, эти несметные килограммы, быстро потом продать.

а можно и просто внимательно читать

Если бы кто то кружочки делал- то я бы быстро налепила, а когда одна всё сама- то долго

Псения Кобчак писала : Если бы кто то кружочки делал- то я бы быстро налепила, а когда одна всё сама- то долго

ПС Понимаю, что вы не о пельменях.
А вдруг о них...

Псения Кобчак писала : Если бы кто то кружочки делал- то я бы быстро налепила, а когда одна всё сама- то долго

а кто закуп будет вести?
а торговлю?
а логистику?
а бухгалтерию?

Амонлюза писал :

Псения Кобчак писала ... : Если бы кто то кружочки делал- то я бы быстро налепила, а когда одна всё сама- то долго

а кто закуп будет вести?
а торговлю?
а логистику?
а бухгалтерию?

Муж, ктож ещё!
Муж- всему голова, а также перекуп, торговец и логист

вот купил он 75 кило мяса, 25 лука, муку с яичками в углу сложил, и уехал рынки сбыта искать, да бухгалтерию на бумажке записывать
а ты перерабатывай... кружочки нарезай

Псения Кобчак писала :

Амонлюза писал ... :

Псения Кобчак писала ... : Если бы кто то кружочки делал- то я бы быстро налепила, а когда одна всё сама- то долго

а кто закуп будет вести?
а торговлю?
а логистику?
а бухгалтерию?

Муж, ктож ещё!

Чей муж то? А его жена согласится?

Амонлюза писал : вот купил он 75 кило мяса, 25 лука, муку с яичками в углу сложил, и уехал рынки сбыта искать, да бухгалтерию на бумажке записывать
а ты перерабатывай... кружочки нарезай

Рынки сбыта надо искать ещё до того, как будешь покупать 75 кило мяса и 25 лука.

проблемы мужа меня не... волнуют

Pihlak писал(а) :

Люля писала ... :
Успокойтесь уже, Pihlak
Я не могу долго обижаться

Это что, у "очень образованных" теперь так принято: голословно нападать на человека, обвиняя в хамстве без единого приведённого примера за целый год, как делает "образованная номер раз",
теперь вот второй номер из числа "очень образованных" требует каких- то извинений, но не может даже сформулировать, за что мне необходимо извиняться.
Высооокое образование видно сразу.

Всё просто, человек, который делает всегда правильно, для них неправильный.
Любят-то кого?
Просто не любят того, кто имеет знания.
Тупых бабёнок в труселях им кидает рэп-вояж