Кухня съедобностей
Осталось ли ещё вкусное пиво?
Создана: 06 Апреля 2010 Втр 12:27:17.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 2946 (+36), просмотров: 957518
-
06 Апреля 2010 Втр 12:27:17В последнее время наблюдаю довольно тревожную тенденцию - цена пива растёт, а качество стремительно падает. Если раньше встречалось вполне съедобное пиво в пластике, то сейчас даже в стекле продаётся какая-то бурда с химическим вкусом.
Пару дней назад решили с друзьями возобновить употребление живого пива. Взяли "Чешского", "Баварского" и какого-то тёмного, не помню название. Если тёмное ещё можно пить, то остальные два будто выдохлись и были разбавлены водой. Удовольствия никакого. Хоть на водку переходи.
Остались ли сейчас производители, делающие нормальное, качественное, и, самое главное, вкусное пиво? Надеюсь на вашу помощь, любители пива! :) -
06 Июля 2020 Пон 17:51:33
Извращение названия российской действительностью никак не влияет на слово "крафт".
То, что ты покупаешь под словом коафт от российских производителей: на шаг ближе к диарее.😄
-
06 Июля 2020 Пон 18:22:10Бенз, а ты куда сдаёшь своё пиво на санитарно- микробиологический контроль? Может там тоже не всё сбалансировано
-
06 Июля 2020 Пон 18:34:24Псения Кобчак писала
: Бенз, а ты куда сдаёшь своё пиво на санитарно- микробиологический контроль?
в желудок. -
06 Июля 2020 Пон 23:52:07micke писал : Давно что-то на полках не видно Pilsner Urquell
Хороший пилснер был, пока был оригинальный. В той же Чехии один из дорогих среди евролагеров
В Ашане постоянно вижу.
По повода пилснера урквела. Сварил тут его полукопию (вместо 3х порций хвеля сыпал пока две). Послезавтра по календарю созреет, попробуем что получилось. -
09 Июля 2020 Чтв 14:30:05
крафт это всего лишь частное мелкое производство, ремесло, где покупатель может отведать продукт с автором)
смешно когда заводы пишут на этикетках крафт) эт да
И да, российские пивоварни, на европейских выставках уже имеют свою цену, так что неправда, про российский крафт. Штамм бир, тот же имеет свое имя в европе. Афки те же. ботлы и другие...
за обедом, машку в стакашку)
-
10 Июля 2020 Птн 14:26:37признаю был не прав
маккалум в жести есть в триумфе взял для сравнения с разливным баночку -
11 Июля 2020 Суб 6:38:10
По скромным оценкам в Германии около 7000 сортов пива...
Некоторые варианты варятся только в конкретной местности,как то : Kölsch,Alt,Doppelbock,Münchner Dunkel,Kellerbier/Zwickelbier usw. итд,итп..... : -
11 Июля 2020 Суб 22:13:48DEMON писал :
По скромным оценкам в Германии около 7000 сортов пива...
Некоторые варианты варятся только в конкретной местности,как то : Kölsch,Alt,Doppelbock,Münchner Dunkel,Kellerbier/Zwickelbier usw. итд,итп..... :
Есть такая книжка немца Клауса клинга, правильное пиво. Почитай)
Стиль один, сортов 100. Разный урожай хмеля и раздел по региону...
Стилей там хватает, а вот разнообразия нет...
например не варят, с молочнокислыми бактериями и муцином, которые выделяют бартолиновы железы) -
11 Июля 2020 Суб 22:19:52Я в Германии стараюсь домой (там, где остановился) брать Duckstein:
