А что вы сейчас готовите? 

белки утилизировать посредством безе, считаю

а когда нет желания идти в магазин, то, для получения совета о блюде на ужин, надо огласить имеющиеся в доме продукты

либо по-старинке, начать с варки топора, а там, глядишь, ещё какие наполнители да усилители вкуса под рукой окажутся)

безе слишком простой путь, и я не сильно люблю
пока смотрю на лимонный пирог, но лимонов у меня всего два

ну и главная проблема со всеми этими меренгами - у меня нет кондитерского мешка, чтобы осаживать красиво

А "птичье молоко"?

птичье молоко было неделю назад)

ну, можно и чуть усложнить)

в детстве была у меня книжка детская кулинарная (да и сейчас есть, валяется где-то), и был там рецепт "запечёное морожение", ежели память не подводит
там, в общих чертах, мороженое обмазывается белково-безейной массой и выпекается в духовке до готовности безейной корки
и никаких мешков кондитерских не надо ради украшательств)

а если в белково-безейной смеси сахар заменить на крупную соль, то, согласно телевизора, рыбу можно приготовить в духовке, а может и какого более мясистого зверя

Делал майонез для маринада (я его делаю более жидким, чем обычно и с большим содержанием горчицы), в этот раз с такой горчицей:



Оказалось, что нет никакой разницы, какая горчица используется. Только зря потратил эту термоядерную, имея в холодильнике обычную "русскую", махеевскую.[/b]

ДМИТРИi писал : Только зря потратил эту термоядерную, имея в холодильнике обычную "русскую", махеевскую.[/b]

Это горчица? Вроде, тюбик на васаби похож.

Нет, точно горчица, корейцы знакомые подогнали.
ЕЩЁ ДО КОРОНАВИРУСА)

ДМИТРИi писал : Нет, точно горчица, корейцы знакомые подогнали.
...

Иероглифы там китайские, вроде.

518 писала : выбираю рецепт для утилизации оставшихся от куличей белков

шарлотка
быстро, вкусно, низкокалорийно

Однако. Гугл утверждает, что это действительно васаби. Но от нашей горчицы он отличается лишь ядрёностью, цвет и запах, а также консистенция идентичны...

Горчичный васаби?

Topmanager писал : Горчичный васаби?

Вот и думай теперь. Хрен от горчицы не отличил) И самое странное, что на вкусе майонеза не сказался этот факт.

ДМИТРИi писал : Хрен от горчицы не отличил

Дак по виду тюбика же

Вечером посмотрим, как это на вкус, хотя курд лимонный понятно что вкусный
С меренгой, как видите, не морочилась. Использовать белки не вышло