Ермолино 

Инжектило писал :
При всём уважении, нет такой маржи ни у производителей, ни у сетей.

ну по сетям по разному бывает в зависимости от продукции
где то и сотка может быть вполне

518 писала :

aaron200 писал ... : Ну уж точно не на пельменях.

ну на стакане кофе даже больше маржа

У производителя, или в сетях?

ну вот скуратов - производитель, или сеть?

518 писала : ну на стакане кофе даже больше маржа

Это наркотики. На них всегда большая маржа

Б\_яПоэт писал :
ну по сетям по разному бывает в зависимости от продукции
где то и сотка может быть вполне

Согласен. Но я именно про замороженные полуфабрикаты говорил.

Скуратов, это аля Старбакс? Нет, это кафе. То есть не производитель и не сетевой магазин.

518 писала : ну вот скуратов - производитель, или сеть?

За их кофе я готов отдавать 200 рэ за большой стакан

а я не могу себя заставить пить их кофе

aaron200 писал : Скуратов, это аля Старбакс? Нет, это кафе. То есть не производитель и не сетевой магазин.

они еще и обжарщики, продают свой кофе во многие заведения, кроме своей сети

518 писала : а я не могу себя заставить пить их кофе

А я не могу себя заставить пить любой другой кофе.
Вынужденно приходится в дороге пить это

Единственное что я знаю о 100\% накрутке, это свежая зелень на полках в сетях. Но этому есть объяснение.
По факту ни производитель, ни сеть не имеет с этой товарной группы 100\% прибыли.

в скуратове беру какаву с маршмеллоу
а так не ценитель и энитаймовское вполне латте или мокачино какое сойдет

Мне скуратовский кофе вообще никак. Вот совсем никак. Пробовал у них капучино брать раза три-четыре - он элементарно холодный. Энитайм или Тинто норм.

ReVакцинация писал(а) :

Инжектило писал ... :

ReVакцинация писал(а) ... : 100\% производителя минимум. 100 \% сетевиков.

При всём уважении, нет такой маржи ни у производителей, ни у сетей.

ну лаааадно. у производителя пусть 40. у сети все равно 100

Вы работали производителем? Или в торговле? Зачем писать о вещах, о которых знаешь только по-наслышке?
По продуктам питания производитель нынче 50-100\%, розничная торговля 10-30\%.

aaron200 писал : Единственное что я знаю о 100\% накрутке, это свежая зелень на полках в сетях. Но этому есть объяснение.

Совершенно верно и объяснение этому что поставщики возврат не принимают, почти половина зелени в итоге выбрасывается из-за потери товарного вида.

Гендиректор компании «РусХОЛТС» (поставщик товаров и услуг для АЗС и ретейла) Александр Кузьмин оценивает себестоимость приготовления чашки кофе на заправке в среднем в 30–35 руб. При средней цене чашки для клиента в 100–130 руб. прибыль составляет 65–100 руб. с чашки. То есть прибыль «Роснефти» от продажи 45 млн чашек кофе на АЗС может достигнуть 2,9 млрд руб. Кофе активнее продается на АЗС с благоприятной локацией и в больших городах Центральной России, а в Сибири, где трафик топливных клиентов на заправках ниже, кофе покупают хуже, добавляет он.