Вкусно. 

Ваши мамы или жены такой оливье делают? Или вы тоже подделками перебиваетесь?

кстати пикули и соя кабуль как раз вроде как достижимые вещи боле мене
хотя конечно идеально не получится их приготовить

даналя писал(а) : Ваши мамы или жены такой оливье делают? Или вы тоже подделками перебиваетесь?

это какой-то позор (с)



Не готовят конечно, зачем спрашивать, заранее зная ответ?

Я вот теперь волнуюсь за психику лиса.

Валера, а почему ты всего раз готовил, и то не аутентичный, а всего лишь максимально приближенный?. Тоже от бедности?

vi\_goldman писал :

даналя писал(а) ... : Ваши мамы или жены такой оливье делают? Или вы тоже подделками перебиваетесь?

это какой-то позор (с)



Не готовят конечно, зачем спрашивать, заранее зная ответ?

Это от бедности,да??

даналя писал(а) : Я вот теперь волнуюсь за психику лиса.

Валера, а почему ты всего раз готовил, и то не аутентичный, а всего лишь максимально приближенный?. Тоже от бедности?

бгг

от невозможности найти нужные ингредиенты.

И разговор не о наших возможностях, а всего лишь о том, что такое оригинальная рецептура того или иного блюда, и что замена БОЛЬШЕГО числа ингредиентов в блюде категорически не допустима.

даналя писал(а) : Ваши мамы или жены такой оливье делают? Или вы тоже подделками перебиваетесь?

Вся страна делает подделку. Отсюда же Российское шампанское и коньяк

vi\_goldman писал :

И разговор не о наших возможностях, а всего лишь о том, что такое оригинальная рецептура того или иного блюда, и что замена БОЛЬШЕГО числа ингредиентов в блюде категорически не допустима.

Да нет, Валера. Разговор пошел как раз о том, что в классическом рецепте нельзя заменять НИ ОДНОГО ингредиента, почитай повыше.
А уж потом ты сказал что заменяют от бедности.
Ну а теперь то конечно- от невозможности найти.

даналя писал(а) : потом ты сказал что заменяют от бедности.
Ну а теперь то конечно- от невозможности найти.

это практически одно и тоже.
"невозможно найти" — это же гипербола, все можно, за соответствующие деньги.

И еще раз: все то, что вы готовите с колбаской, зеленым горошком и морковочкой — это не есть (каламбур, ага) салат "Оливье"

Вы это кто?

сговорчивые конформисты , видимо

Ну. Главное крикнуть что это неправильный оливье. И наложить себе полную миску.

Это все, кто считает что "отварная картошка, морковка, лук репчатый, колбаса какая есть в холодильнике вареная, яйца куриные, горошек зеленый и маянезик" -- это и есть салат "Оливье"

даналя писал(а) : Ну. Главное крикнуть что это неправильный оливье. И наложить себе полную миску.

бгг-2

так я и не называю то, что готовит, например, моя мама, салатом Оливье.

Это салат "Столичный"

vi\_goldman писал : Это все, кто считает что "отварная картошка, морковка, лук репчатый, колбаса какая есть в холодильнике вареная, яйца куриные, горошек зеленый и маянезик" — это и есть салат "Оливье"

Конечно, какой же это Оливье без огурцов.