А что вы сейчас готовите? 

интересуюсь писал :прожаривает её члем нибудь.

члем члем?

плов , с баранины...как положено

trb666 писал : плов , с баранины...как положено

Нехристь!

Zahm67 писала :
Сати, напишите, пожалуйста, состав ингредиентов вот приблизительно такой? Это я сейчас из Интернета "достала"...

450 гр арахиса;
0,5 ч.л соли;
1 ст. л. арахисового, подсолнечного или рапсового масла (оливковое тоже подойдет, но не первого отжима;
1 ст.л мёда или другого подсластителя (с ним вкуснее, но можно и обойтись, тогда паста будет просто ореховая)

ну, да)))
я арахис не очищаю от коричневой оболочки
перемалываю вместе с ней, и арахис должен быть тёплым, можно почти сразу из духовки
из 1 кг получается 0,5 литра

1 кг арахиса
0,5 ч.л соли
2 ст.л подсолнечного масла (а вообще нужно смотреть по пластичности, можно и чуть больше, но мне нравится 2 ложки)
2 ст.л мёда

всё очень просто, вкусно и полезно

Попытался приготовить чанахи.
Не впечатлило.Видать повар такой.
[внешняя ссылка]

это... за Отса петь не пробовали?

Амонлюза писал : это... за Отса петь не пробовали?

Пробовал.
Не.Не то...
Спеть могу.
Но слушать не советую никому.

Так как была масленица, то всю прошлую неделю пекла блины. А еще делала домашнюю лапшу, оказалось очень просто, быстро и вкусно

ВикаГор писал(а) : Так как была масленица, то всю прошлую неделю пекла блины. А еще делала домашнюю лапшу, оказалось очень просто, быстро и вкусно

а если не тонко резать- можно на бешбармак лепехи пустить
кстати бешбармак делаю только со свинины) и курицы)

Закоптила в духовке сало.
Еще остатки кеты по коптила.
Норм.

FORA33 писала : Закоптила в духовке сало.
Еще остатки кеты по коптила.
Норм.

как коптишь в духовке?

Если овощи для винегрета порубить не крупными кубиками, а мелкими, то будет еще вкуснее.
А если заправить его рыжиковым маслом, то вообще...

bsm_omsk писал :

FORA33 писала ... : Закоптила в духовке сало.
Еще остатки кеты по коптила.
Норм.

как коптишь в духовке?

ну вот один из вариантов)

[внешняя ссылка]

Sati писала : я арахис не очищаю от коричневой оболочки
перемалываю вместе с ней, и арахис должен быть тёплым, можно почти сразу из духовки
из 1 кг получается 0,5 литра
всё очень просто, вкусно и полезно

И что, бросила нас на полпути и наслаждаешься пастой в одиночку??

Решил тоже сделать пасту сегодня, и столкнулся с проблемой - блендер арахис не перемалывает, тормозит!
Кофемолки у меня нет, может на мясорубке попробовать?

Ребра косули замариновал с луком, чуткА соли и домашнего кориандра.
После, обжарить на масле до корочки и тушить.
На гарнир жареная стручковая фасоль с овощами.
Из покупного, только соль и растительное масло.