Где остались качественные и не сильно дорогие кухни? 

если бы я хотела найти компромисс между ценой и качеством кухни в данный момент, я бы обратилась к людям, ими занимающимися, вот например к Степану.
Огласила бы бюджет и попросила бы мастера объяснить доходчиво, на чем в кухне можно сэкономить, что можно улучшить потом по возможности и найти таким образом компромисс.
мастера, работавшие с разными фасадами, лучше знают их свойства, распил всегда будет дешевле готовых фасадов и даст возможности индивидуального проектирования. если у вас нет денег на тандембоксы и газлифты, делайте полки и распашные дверцы, но не экономьте на петлях.
пусть мастер заложит свою работу в стоимость, но вы с него и спросите потом.

В общем все взвесив и просчитав. Решил делать сам. Будет заказан распил и хорошая столешка, далее нашел всю оснастку шаблоны, кондукторы и пр. (мебельщики в курсе). Ну и на выигранные деньги будут куплены тандембоксы системы блюм или боярд. Ну и конечно все шарниры с доводчиками.
Два дня видео уроков и литературы и вроде появилась уверенность, что все получится.
вдруг во вкус войду) будет еще один мебельщик. Конечно больше как хобби нежели основная работа.

Faza-69 писал : ...Ну и на выигранные деньги будут куплены тандембоксы системы блюм или боярд. Ну и конечно все шарниры с доводчиками....

Кроме этого Вам гарантировано моральное удовлетворение результатом, а это практически наркотик. Так что Ваши опасения стать мебельщиком вполне реальны.