Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1608896
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
у нас новостройка, все соседи дружно проголосовали за закрытие мусоропровода, все заварено теперь. Мусорка на улице, в подъездах чисто и крысам нечего жрать, любо-дорого жить в таком доме ! -
Леди Юлия писал(а):
ну раз проголосовали, то ходите теперь с пакетиками
Не знаю, как обстоят дела с крысами, но вонь во всех подъездах с мусоропроводом, на первых этажах невыносимая...С улицы заходишь - и на тебе, в нос со всей дури Мы уж лучше с пакетиком по свежему воздуху прогуляемся. -
-
-
Мультиварка - классическая мультиварка - готовит долго и медленно, но без участия человека. Она в некотором роде является эрзац-аналогом русской печки, где приготовление пищи шло посредством воздействия окружающего тепла, но не прямого огня или раскалённого угля.
Скороварка - диаметральная противоположность, предназначена для быстрого приготовления пищи при повышенном давлении.
В лучшем случае, можно использовать либо один режим, либо другой. Но подозреваю, что в таких устройствах от "мультиварочности" не осталось ничего, и это обычные скороварки, желающие повысить рейтинг продаж, примазавшись к популярному термину.
зы. Вопрос не изучал, не гарантирую справедливость третьего абзаца...