Мясо оленина.Что из себя представляет? 

Только вчера доел последнюю порцию косулятины. Это, конечно, не оленина, но всё равно - кажется, что дикое мясо ароматнее домашнего. Нет?..

медведя и кобанчека мял по разу.
мясо вкусное и непривычное / может поэтому и понравилось /

pictele писал : Дерьмо полное.Вата какая-то.
Сьели,конечно,коль куплено кг 15.
Но больше все.Брать не будем.
Не. За бесплатно пойдет.

Целых пол-года ели?

оленина та же говядина, но более сухая, и безвкусная...

Ну уж нет, оленина наоборот обладает очень выраженным вкусом. Видимо ее просто неправильно готовили. А то что она постная, это правда, но опять-таки, если ее потушить со специями и с брусничным соусом...... Если есть желание поэкспериментировать с мясом северного оленя еще раз, могу предложить купить у нас отличные кусчки домашнего оленя с ЯМАЛА (склад в Омске) по 180 руб/кг. Куски от 300 гр до 1700гр, упакованы в пищевую пленку. Для любителей дикого мяса, могу предложить в тушах по 160 руб/кг. Туши примерно 25-30 кг. Звоните: 89620432003, Егор

Ел оленину в Салехарде, давно это было, но воспоминания самые приятные. Вкус специфический, мясо постное. Рекомендую только тем, кто любит конину, потому как вкуснее.

Оленина вкусная, когда долго не хранилась.
Иначе лучше в фарш.

Киарт2005 писала : Для любителей дикого мяса, могу предложить в тушах по 160 руб/кг. Туши примерно 25-30 кг. Звоните: 89620432003, Егор

180 руб. мякоть?

В детстве кушал оленину вяленую когда на севере жили. Помню вкусно было )

оленина хороша вяленная с пивом
а вот из лосятины пельмени или котлеты хороши....тока в фарш обязательно свинины добавить с сальцом

Оленина больше на конину похожа. В свое время привозили тушенку - вкусно, а мясе я бы не взяла. Мне поросюшка роднее.

Лючистый писала : Оленина больше на конину похожа. В свое время привозили тушенку - вкусно, а мясе я бы не взяла. Мне поросюшка роднее.

конина всяко вкуснее...вчера с казахами бешбармак кушали, думаю с оленины такое не выдавить

Мне кажется это зависит от условий обитания животного и умения повара.

Ignessa писала : Даже бы не стала пробовать оленину

а пельмени от Дарины из больного лошадя и с сибирской язвой - слабо отведать ?

Югорчанин писал(а) :

Ignessa писала ... : Даже бы не стала пробовать оленину

а пельмени от Дарины из больного лошадя и с сибирской язвой - слабо отведать ?

да ладно Вам пугать....тут на соседней ветке народ молоко у частников покупает и не кипяченное пьет и говорят что ничего, кроме легкого поносца еще ниче не было