Кухня съедобностей
Мясо оленина.Что из себя представляет?
Создана: 10 Декабря 2012 Пон 19:14:36.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 30, просмотров: 5058
-
10 Декабря 2012 Пон 19:14:36Мясо оленина.
Не ел ни разу.Есть возможность купить.По нормальной цене.Но и не задешево.
Стоит ли? Что оно из себя представляет? Все,что можете посоветовать. -
10 Декабря 2012 Пон 19:37:46Олинина-весч хороший однако. Варить надо как говядину, или чуть дольше. В зависимости от возраста зверушки. Мясо вкусное.
А вот кто здесь кроме меня медвежатинку ел? -
10 Декабря 2012 Пон 20:22:148 числа прилетел с Чукотки. Про мясо мертвого оленя могу подсказать многое. Первым делом узнай оленина это или сахатина. Если мясо свежее, то варить вообще минут 15 максимум. Почти как курицу. Шашлыки вообще самые лучшие с нее. Просче говоря бояться нечего, если продавец друг/брат и т.д.
-
10 Декабря 2012 Пон 20:26:31Продавец знакомец.
Мясо северного оленя.230р. за кг.На кости.
От 10 кг. -
10 Декабря 2012 Пон 20:30:43
-
10 Декабря 2012 Пон 21:08:18Мясо очень темное, красновато-коричневое. Имеет определенный душок. Дичь типа
Лучше тушить, чем варить. Если варить, то выбирать не старше двухлетки. Тогда вкусно. Если попадется сохатый - старая, жесткая говядина с душком.. Варить не рекомендую. При тушке требует много специй. -
-
-
11 Декабря 2012 Втр 2:30:53
Это рыба.
Оленину я только в виде строганины ел.
Имхо говядина. -
11 Декабря 2012 Втр 10:03:12
-
11 Декабря 2012 Втр 14:17:52Недавно привезли оленину в подарок, решила свалить на салат, чтоб без дела не валялась. Бульон получился вкуснющий! Само мясо - говядина как говядина, только с непривычным запахом. В салате запах не чувствуется.
-
28 Июня 2013 Птн 12:29:38Даже бы не стала пробовать оленину) Как и, в общем-то, любое "нетрадиционное" и непривычное мясо)
-
28 Июня 2013 Птн 13:49:53Дерьмо полное.Вата какая-то.
Сьели,конечно,коль куплено кг 15.
Но больше все.Брать не будем.
Не. За бесплатно пойдет.
