Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1541014
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
10 Июня 2013 Пон 12:52:31518 писала
: это олдскул, а я хочу ньюэйдж)
самый удобняк подвесная система (карусель/перекладина).
Компактна и сердита - сковородки складывать по принципу матрешки и хранить в духовке, шкапчике.
Из безумных идей:
- пространство над вытяжкой почти никогда не используется. Сделать там выдвижную роликовую рейку (продаются) и к ней присобачить зацепы. Чтоб не страдала эстетика и дизайн кухни, закрыть дверцей. Дверку по желанию связать с рейкой. Открываете ее, а она - х#як! и вытягивает вашу коллекцию сковород. Да, и такие есть механизмы.
- в брусе или толстой доске благородных пород дерева высверливаются отверстия под ручки сковородок. Морилки и лаки добавить по вкусу и цвету. Утварь размещается в таком держателе горизонтально (всовывается) или вертикально (вставляется).
# - на это место вставить букву Р (характерный звук работы вытяжного механизма) -
10 Июня 2013 Пон 12:53:08У меня все стены тарелками из разных стран увешаны. Напротив вешать сковородки - противоречиво
-
10 Июня 2013 Пон 13:03:03Из тарелок лучше есть, а не вешать их. Сидишь ешь котлету с картошкой-пюре, по-тихоньку освобождая вид то на Эйфелеву башню, то на Колизей. Всегда интересно, что тебя ждет под толщей борща.
-
10 Июня 2013 Пон 13:12:03[внешняя ссылка] - вот так можно ещё хранить
У меня есть столик высокий напротив раздел очного, над ним бы и повесила. Как раз новые сковороды красивые хочу -
10 Июня 2013 Пон 13:12:31поделитесь инфрой о месте нахождения в продаже в Омске:
1) хорошего консервного ножа
2)тёрки с поддоном -
10 Июня 2013 Пон 13:49:58Applecat писала : поделитесь инфрой о месте нахождения в продаже в Омске:
1) хорошего консервного ножа
2)тёрки с поддоном
терку брал в торговом центре. Там есть бутик (кажись около кухонного маркета "Мажор-чего-то-там"), в котором морковка и другие овощи наструганы для наглядности. 1,2 тыщи - три сменных ножа, поддон. Моется и режет офигенно! Гёрмани продакшн.
Консервный нож икеевский, весь стальной, зажимной с крутилкой. Тяжелый, но надежный. -
10 Июня 2013 Пон 14:59:32Applecat писала : А за сколько денег? Потому, что примерно в год открытия ИКЕИ в Омске был примерно за 100 р. куплен отвратительный нож.
вот такой
чесночный пресс со съемной гильзой тоже из этой серии. Вначале мне показалось 200 рублей дорого за такую простую приблуду. И где-то увидев давилку за 30 рублей, приобрел ее. Думал, монолит, чо ей будет от чеснока. Однако буквально на второй подход, я выдавил чесноком решетку))) Больше на качественные вещи я денег не жмотю. -
10 Июня 2013 Пон 16:39:50насадила я на своих балконах прекрасных цветов
точнее я их ожидала, потому что они были нарисованы на упаковке
ходила и поливала
выросла густая обычная газонная трава
я думаю уже смириться или всё же продолжать ждать цветов?
-
10 Июня 2013 Пон 17:01:59Redfurn писал(а) :
Вначале мне показалось 200 рублей дорого за такую простую приблуду. И где-то увидев давилку за 30 рублей, приобрел ее. Думал, монолит, чо ей будет от чеснока. Однако буквально на второй подход, я выдавил чесноком решетку))) Больше на качественные вещи я денег не жмотю.
да, на качественные вещи и я бы не зажмотила. Просто, часто сталкиваюсь, что формула "Выше цена=выше качество" не всегда работает. Отсюда: десять раз на форуме спроси, один раз купи.
А у Вас крепкий чеснок. -
10 Июня 2013 Пон 17:04:33Леди Юлия писал(а): насадила я на своих балконах прекрасных цветов...
я думаю уже смириться или всё же продолжать ждать цветов?
А как называлось всё это? что-то типа "смесь луговых цветов"? -
10 Июня 2013 Пон 17:12:22Леди Юлия писал(а) : я не прочитала
поверила рисуночку
У меня рисунки на пакетах с семенами на втором месте по несовпадению с конечным результатом. На первом-краска для волос.
