А что вы сейчас готовите? 

Litatali писала : Солила капусту! Пока солила, половину съела.

О, я такая же

spectrum писал(а) : но мы не из таких

А из каких? Имена, пароли, явки, где же они

Вискоза писала :А из каких?

мы говорим твердое нет сковородкам в холодильнике и кетчупу с майонезом как средству улучшения вкуса

я делаю просто - выношу сковороду на лоджию. там пока что достаточно холодно

кускус с тушеными овощами и говядиной )

куриный суп с репой, корнем сельдерея и цветной капустой

Холодец сварил из свиных ножек и косульных мослов.

хочу шампиньоны с курицей готовить как-то.

буду придумывать



позавчера пекла ваш этот "брауни" -идёт везде на "ура", я его ещё заливаю глазурью и посыпаю миндальными лепестками. режу на мелкие кусочк и втыкаю в каждый шпажки - так очень удобно есть, если такой тортик испечнь на день рожденья на работу.

Пирог с уткой и картошкой (по типу "курника") Свинина отдыхает.
Однако диллема- оставить горячее на морозе, или убрать в холодильник. Хрен меня дёрнул к ночи на кулинарные изыски...
Ну да мезим мне в помощь.

Litatali писала : Солила капусту! Пока солила, половину съела. Жду орбитальную станцию

Я тоже сегодня солю капусту! Нашла подробный рецепт: [внешняя ссылка] и видео квашения капусты в керамическом бочонке. Порезала капусту, морковку, сейчас буду солить, перемешивать и укладывать в бочонок, а что-то и в рот попадёт)))

Семен СССР писал : Оказывается, что у убийцы рядом гаражик с пром.мясорубкой имелся. И на этой самой мясорубочке он из трупиков жертвочек, вперемежку с говядинкой, фаршичек делал и продавал конторке, производившей пельмешки... Так что мясо крысы в фарше пельменей-далеко не самое мтрашное...

/viewtopic.php?p=3727210#3727210

Зря я котлеты пожарила...

lusikaj писала :

Litatali писала ... : Солила капусту! Пока солила, половину съела. Жду орбитальную станцию

Я тоже сегодня солю капусту! Нашла подробный рецепт: [внешняя ссылка] и видео квашения капусты в керамическом бочонке. Порезала капусту, морковку, сейчас буду солить, перемешивать и укладывать в бочонок, а что-то и в рот попадёт)))

Ну с квшением я заязала, когда стали кругом продавать эту деревянную голландку. Наша родная белокочанная теперь такая редкость, если родственники радуют меня по осени, то в марте как-то пытаюсь запастись до июня. После 18 марта еще раз посолила сегодня, быстро, через 3 дня готово. Только соль и сахар. Эффект как раз тот, что при квашении.
Если не отмодерируют, то делюсь. Все делаем как обычно: капуста, морковка, тмин или укроп, соль. В 3 литровую банку укладываем не плотно. Заливаем холодной водой из под крана. Стоит 3 дня, начинает бродить. через 3 дня сливаем рассол в кастрюльку, добавляем 2 ст.л. сахара, кипятим. Остужаем и заливаем капусту.

Litatali писала :

lusikaj писала ... :

Litatali писала ... : Солила капусту! Пока солила, половину съела. Жду орбитальную станцию

Я тоже сегодня солю капусту! Нашла подробный рецепт: [внешняя ссылка] )

Ну с квшением я заязала, когда стали кругом продавать эту деревянную голландку.

Если не отмодерируют, то делюсь.

То-то тебя квасит, бедняжка. Весь форум залила своими сливками.

Изготовил 150 пелеменей играючи.

Случайно посмотрели на первом Чекалину, готовила эскабече. Повторила, ни чё так, вкусненько. [внешняя ссылка]
По рецепту, уменьшила бы уксуса раза в два. ИМХО

яблочный крамбл