Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1503498
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
энауэнэ писала :
деревянную - на обычную кастрюлю, подходящую по диаметру. А жиру чего какпать-то? в мантоварке жиром сам металл смазывают, чтоб не прилипло, а тут бамбуковая штука набирает влагу и не липнет ничего, наверное.
У меня бывает прорвёт мант и бульон стекает по блинам. Он тоже жирный.
Вообщем, не гигиенично это по моему мнению. -
-
Она (доска) гигиеничнее тем, как я её мою. Беру жесткую губку, жидкость для мытья и таким серьёзным давлением драю... И за год она реально становится тоньше в 1,5 раза. Потом - на выброс.
Попробуйте эту хлюпкую конструкцию так отдраить! Там вся плетёнка развалится! -
не даром зовешься мозгвыносящим. Бамбук по-плотнее будет досок, и его не полосуют ножами, отсюда проницаемость в него пищи будет минимальной.
Не возбраняется просмолить его маслом оливковым или подсолнуховым. Так он обретёт дополнительную гидрофобность и меньше будет впитывать запах мант с паром. Тест-драйв покажет. У меня лично изделие подозрений не вызывает никаких. -
Weezer1994 писал : имхо, гаджет для мантов - туфта. как-то так.
всем известного логотипа на нем нет потомушта? -
миллиард китайцев не может ошибаться, визерWeezer1994 писал : такое только у нас могли придумать. -
-
BEZдельNIK писал : "Миллиард" китайцев от недостатка ресурсов всегда жрал все, что шевелится. Нормальные мантоварки им просто недоступны.
Они и бамбук этот, если что, кушать научились.
это тебе нормальные вещи станут недоступны, если их будут делать не китайцы. Они главные в нашей галактике демпингёры цен на электронику и миллион других разных вещей.
И производство у них кратно качественнее и в разы продуктивнее, чем в россии. -
Вискоза писала : Ой-ёй-ёй, что же делать, это ведь если готовить самой - мне срочно, срочно нужны миксер, мясорубка, блендер
Спокойно! Уже больше года живу и готовлю самостоятельно. В доме нет таких вещей как "миксер, мясорубка, блендер". На самом деле за все время понадобилась мясорубка раз пять, из коих три раза перетопталась и без нее, а два раза сходила взяла напрокат у мамы. Блендер тоже можно завести, уж больно банановые коктейли хороши, но... нет и нет. Уверяю Вас, половина вещей в обычном доме - это совершенно не нужные какие-то вещи. -
человечество с большой буквы Ч вряд ли придет к такой мысли.Фрёкен Снорк писала : Уверяю Вас, половина вещей в обычном доме - это совершенно не нужные какие-то вещи.