Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1502565

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 52,
, 54 ... 564, 565, 566  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. 10 Января 2013 Чтв 0:49:00
    о! манты Смайлик :-)

    я же тут всё пропадаю по фастфудам и чужим кухням и никак не сготовлю чего-нибудь в них.

    но я думаю, что это будут ржаные вареники и очень скоро.
  3. 10 Января 2013 Чтв 0:51:36
    спасибо, что напомнили! завтра заеду к маме за мантоваркой Норм

    Горе луковое писал : может кто знает где купить кронштейны для бокалов винных чтобы они на полках вниз головой висели как в барах.
    Раньше где-то видел, а теперь вот понадобились и найти не могу.
    касторама
  4. 10 Января 2013 Чтв 10:56:58
    энауэнэ писала : ...

    но я думаю, что это будут ржаные вареники и очень скоро.


    Жареные?
  5. 10 Января 2013 Чтв 16:18:41
    бамбуковая штука ничего, конеш, наверное, но придумывать, куда её ставить и прочее, у меня из таких гаджетов мультиварка как экспонат Ну и вот, стало быть
  6. 10 Января 2013 Чтв 23:08:03
    518 писала : Гибкие доски удобны, например под терку ставить, ну и резать по мелочи.

    А вообще сегодня с четвертой попытки получены мантоварки, и это проосто удовольствие какое-то!

    Спасибо Лене :)


    А как это отмывать от жира?
  7. Redfurn


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    11 Января 2013 Птн 15:23:52
    Леди Юлия писал(а) : у меня из таких гаджетов мультиварка как экспонат Ну и вот, стало быть

    чо мультиварка не оправдала надежд?! я уже начал по-тихоньку губу выпячивать, на них глядя
  8. 11 Января 2013 Птн 15:24:38
    outminder писал :
    А как это отмывать от жира?
    кипятком обдаешь и чисто все. да и что такого жирного на пару готовить-то?
  9. 11 Января 2013 Птн 15:26:30
    жир же капает.
    а как эту деревянную кастрюлю на огонь ставить?
  10. 11 Января 2013 Птн 15:26:48
    Topmanager писал :
    энауэнэ писала ... : ...

    но я думаю, что это будут ржаные вареники и очень скоро.


    Жареные?


    ну не, из четырёх стаканов муки один - ржаной.

    можно после и обжарить - тоже вкусно. дети любят обжареные больше, конечно.

    кстати, а если в тесто для вареников с вишней сахар добавить - фигня ж получится?
  11. 11 Января 2013 Птн 15:27:25
    Redfurn
    не понравилась эта штука, но если хочется - купите, может понравится
  12. 11 Января 2013 Птн 15:31:54
    518 писала :
    outminder писал ... :
    А как это отмывать от жира?
    кипятком обдаешь и чисто все. да и что такого жирного на пару готовить-то?


    Вы когда-нибудь мыли мантоварку после варки мантов?
  13. 11 Января 2013 Птн 15:34:17
    ceppro писал : жир же капает.
    а как эту деревянную кастрюлю на огонь ставить?


    деревянную - на обычную кастрюлю, подходящую по диаметру. А жиру чего какпать-то? в мантоварке жиром сам металл смазывают, чтоб не прилипло, а тут бамбуковая штука набирает влагу и не липнет ничего, наверное.
  14. 11 Января 2013 Птн 15:35:25
    outminder писал :Вы когда-нибудь мыли мантоварку после варки мантов?

    что вы хотите сказать такой формулировокй вопроса?
    да, конечно, сотню раз.
    что дальше?
    бамбуковая мантоварка ставится на вок с кипящей водой, жир капает в вок и в воду. хотя какой с теста жир, если он внутри весь сок?
    к тому же я уже давно варю манты не смазывая мантоварку маслом, а кладу на дно листья салата. кто-то тонко огурцы режет, можно капусту, но от нее сладковаты привкус, как мне кажется.
    бамбук в мантоварке моется также, как любмая деревянная доска.

    у вас есть еще нелепые вопросы?
  15. 11 Января 2013 Птн 15:35:45
    да дело ведь не в "липнет", а в "мыть"
    ни разу не мыл мантоварку
  16. 11 Января 2013 Птн 15:36:39
    не сложнее, чем деревянную доску.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 52,
, 54 ... 564, 565, 566  Вперёд