А что вы сейчас готовите? 

bouchon?

Я считал фондю это растопленный швейцарский сыр с вином?
Какое сухое красное вино пьют французы? Средний класс общества.
У нас много чего продается.Краснодарского розливу.
Кое-что мне нравится.МЕРЛО,например.
Соорентируйте.

pictele писал : Я считал фондю это растопленный швейцарский сыр с вином?
Какое сухое красное вино пьют французы? Средний класс общества.
У нас много чего продается.Краснодарского розливу.
Кое-что мне нравится.МЕРЛО,например.
Соорентируйте.

Ну это только один из вариантов. Есть сырное, есть мясное, есть шоколадное. Мясное когда кусочки мяса окунаются в кипящую жидкость, обычно масло.


Вина всякого много. Средний класс пьет обычно вино не очень дорогое 5-20 евро за бутылку. Сказать какое конкретно сложно, в магазинах очень большой выбор, ряды и ряды разных бутылок. Научится в этом разбираться не очень просто. Самое простое пить то что выбирают французы, но потом точно такое же искать тоже не просто. Просто сказать мерло как бы не то, они же по провинции и шато ориентируются.

pictele писал :
Из баранины?
Очень уважаю.

Из телятины. Лично мне это вкуснее.

БЕСтия_ писала :
Из телятины. Лично мне это вкуснее.

Игде же взять телятину?
Слово телятина-у меня ассоциации с Белой Гвардией.М.Булгакова.
Шибко сомневаюсь,что ел ее хоть раз в жизни.

Тушенку варю. Еще немного, закатаю и спать пойду.

bouchon писал(а) :А раклет это укладываешь себе на совочек чего-нибудь там грибов, оливок, сосисок, а сверху закрываешь куском сыра и ставишь в раклетницу.

Только что почувствовал себя Жоржем Данденом, который всю жизнь говорил прозой, но узнал об этом только сейчас...

pictele писал: bouchon?

Какое сухое красное вино пьют французы? Средний класс общества.
У нас много чего продается.Краснодарского розливу.
Кое-что мне нравится.МЕРЛО,например.
Соорентируйте.

Chabrot очень хорошее вино.. в последнее время часто вижу его на полках магазинов.. (да и на своих полках) цена около 250р Рекомендую!

pictele писал :
Ну вы даете...
"раклет, фуа гра"-это куда?

Раклет из Кама-сутры, фуа гра из гуся, это ж очевидно.

схалявила сегодня: отварила куриное мясо, бульон подала с зеленью и свежеиспечённым хлебом, а мясо пошло в "Цезарь"

салат красивый. бульон красивый, хлеб самый красивый, конечно - вот и пусть.

энауэнэ писала : схалявила сегодня: отварила куриное мясо, бульон подала с зеленью и свежеиспечённым хлебом, а мясо пошло в "Цезарь"

салат красивый. бульон красивый, хлеб самый красивый, конечно - вот и пусть.

Цезарь с курой - похвально, аутентично. Но хлебать пустой бульон с хлебом (тафтология, да?) - ни один взрослый мужик не станет. Мясо где?

и не пустой, а с укропом и петрушкой

ещё как станет - сам сказал, чтоб не кормила как на убой больше

---------------------

вообще, только что достала противень со вкуснейшими сосисками в тесте слоёном

Topmanager писал :Но хлебать пустой бульон с хлебом (тафтология, да?) - ни один взрослый мужик не станет. Мясо где?

Topmanager писал: Но хлебать пустой бульон с хлебом - ни один взрослый мужик не станет.

Ну да...
С бодуна-до бесконечности.Отходняк что надо.

pictele писал :
Ну да...
С бодуна-до бесконечности.Отходняк что надо.

Густая солянка лучше пустого бульона. Да с 50-ю граммами...

Topmanager писал :

pictele писал ... :
Ну да...
С бодуна-до бесконечности.Отходняк что надо.

Густая солянка лучше пустого бульона. Да с 50-ю граммами...

Еще как согласен.Но грамм 250 должно быть.Иначе пустая головная боль.