Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1607844
-
Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
-
-
Вот девайс. который постоянно находит применение на кухне:
Работа с острой теркой, колючая рыба, да мало ли, что еще. Непрокалываемая, непрорезаемая перчатка из Хайкрона. Брал в Восток-Сервисе. наверняка подобное есть в и в Тракте. Недорого, но полезно. -
после посещения Крита и распития различных вариаций метахи, могу ответственно заявить,что самый ароматный и вкусный вариант- это 7* в стеклянной бутыли.
коллекционные типа керамической тары и бутылей в праздничных коробках как то беднее букетом.... -
[внешняя ссылка]
купила "Московский хлеб" и ещё какой-то ржаной в Метро по 35 рублей. Других смесей не было. буду пробовать эти. -
а где у нас можно купить глиняный горшочек для духовки, только не мелкий,а литра на полтора-два?
я видел как то раз нечто похожее с названием пельменница, но продавец усомнился в годности оной кастрюли для духовки, а когда я расчухал про нее самостоятельно- она была уже продана. -
я вот вчера схватила горячую крышку, как всегда, голой рукой и уронила её на ольшой горшой - отбила край чуть. Надо "на клумбы" отдать и купить новый, но таких нигде больше нет - чтоб глазурь только снаружи, тонкие "звенящие" стенки и такое широкое удобное горлышко
-
-
кота в ванной только ватные палочки мимо плывущие счас сподвигают совершать погружения. всё остальное его не трогает, он созерцает, недвижимый, капельки воды и лишь иногда поднимает лапу.
а горшочек с неровным краем теперь и воздух вырвется наружу легко. -