А что вы сейчас готовите? 

у нас семейный рецепт на несколько поколений с другим тестом для коржей. он не так тонко слоится, но очень вкусный. и еще, мы делаем один слой вместо крема томлеными яблокам с каплей сахара. это освежает и несколько облегчает торт

да меня заклинило с этим слоёным тестом. Я поискала везде - коржи, все хвалят.. А мама ж у меня повар местами и очень хороший, выпекала, я помню, из очень слоёного теста, получался такой воздушный, нежный..

Позвонила вчера маме, получила инструкцию, добавила мыслей из интернетов...

Хоть бы пропитался

энауэнэ писала :Хоть бы пропитался

с заварным кремом тут будет зависеть, хватит ли влаги, то есть молока, я всегда чуть больше в пропорции делаю заварную часть крема для этого, чтобы не волноваться, а масла поменьше :) а то оно схватится, бывает, и коржи сухие

ну я-то масла зажала и крем жидкий получился довольно, на фотках видно. да ладно, что они только не ели, эти члены моей семьи

- ой... что-то пересолено и как-то невкусно, давайте лучше я счас быстренько бутербродов горячих сделаю!

значит точно ж пропитается)

Куриные сердечки - 1 кг.
Лук репчатый - 0,5 кг.
Огурцы маринованные - 0,5 кг.
Приправа для курицы, соль, перец - по вкусу.
Сухое вино - 250 гр.

Лук и огурцы порезать не очень крупно (средними кубиками). Пережарить их на небольшом количестве растительного масла.
В отдельной сковороде обжарить сердечки, добавить в них приправу, вино сухое - 250 гр., туда же выкладываем пережаренные огурцы с луком, закрываем крышкой и тушим до готовности. Когда сердечки будут мягкими - это говорит о готовности.

Можно подавать как горячим, так и холодным.

518 писала : значит точно ж пропитается)

пропитался. Надо его в тепле перед подачей подержать пару часов ,т.к. мы половину съели холодного - чуть суховат и я подумала, что крема мало, надо вдвойне больше. А вот как постоял и ещё ели - вкусный очень. Хвалю себя прям - как хотела, так и сделала

Ура!

Вискоза писала : Ура!

я бы даже такой Анонимусу не постеснялась прислать

Я тогда тоже начну подначивать

Вискоза писала : Я тогда тоже начну подначивать

сумеешь?

HELPDATING писал :

Вискоза писала ... : Я тогда тоже начну подначивать

сумеешь?

Ну Ваше жизненное кредо, как я вижу, - "Всегда".

Вискоза писала :

HELPDATING писал ... :

Вискоза писала ... : Я тогда тоже начну подначивать

сумеешь?

Ну Ваше жизненное кредо, как я вижу, - "Всегда".

нееее, не всегда
сейчас я не понимаю, что вы имеете ввиду, а вы говорите, что всегда

энауэнэ писала :пропитался. Надо его в тепле перед подачей подержать пару часов

хм. я всегда на ночь отсавляю на холодильнике) а утром убираю в холодильник, потому как люблю все торты холодные. за ночь пропитывается всё, а потом охлаждается)

есть гора яблок и блюдо нарезанных ломтиками тонкими. Шарлотку испечь по-быстрому или что-нибудь оригинальнее есть? )