А что вы сейчас готовите? 

ну гречка-то капризная. Раз - и нет вкуса

а если приготовить на 1/2 - гречка/вода по объёмуи промытую и с закрытой крышкой, а солить только когда откроется крышка после варки, а потом добавить кусочек масла - всё будет ок. Зёрнышки не раскроются полностью и вкус останется весть в крупе.

варить по минутам: 3 мин после закипания - сильный огонь, 4 - средний.

проверено я, вообще, каши все варю с мерным стаканчиком и на раз только съесть.

и ещё: 300 грамм крупы уже нельзя варить в маленькой посуде.

Ваня, который Стрингер.
А может тебе пойти в пешее эротическое путешествие?
Зудишь, как муха на стекле.

энауэнэ писала : ну гречка-то капризная. Раз - и нет вкуса

я всегда считал гречку самым непривередливым продуктом. типа бросил в кипящую воду и ушел. вспомнил выключил и съел.

после "бросил...ушёл" такая вот разве получится? в воду же всё уходит вкусное и полезное, надо отмерять и чтоб выкипала вся вода

* фотка не моя, из интернетов

Гречку если переварить, она вкус и аромат теряет. Хотя все равно съедобно будет, да.
Перед варкой можно прокалить немного на сухой сковородке, так аромат лучше будет.

энауэнэ писала :
после "бросил...ушёл" такая вот разве получится? в воду же всё уходит вкусное и полезное, надо отмерять и чтоб выкипала вся вода

некоторые ее вообще на ночь замачивают и едят

вот за такую кашу меня мужчина поругает

энауэнэ писала :
вот за такую кашу меня мужчина поругает

Можно спасти банкой приличного тушняка, разогретой с луком и добавить в гречку. Но и то, будет из серии "есть можно".

столько не съестся за раз, а второй раз уже не станут.

и я тушёнку покупать не умею

Да чего там уметь-то? На любой форум туристов, всегда есть тема по тушенке. 2-3 марки и вперёд. Или через знакомых вояк армейскую, там обычно вообще замечательно.

не голодали вы, как я погляжу ) Похлебкина почитывать все горазды, не спорю, дело хорошее, но иногда и корке засохшей рад будешь, не говоря уж о переваренной гречке )

это ещё родители по Похлёбкину кашу варили, а мы-то только недавно про него узнали )

Телефонный голос писал : не голодали вы, как я погляжу ) Похлебкина почитывать все горазды, не спорю, дело хорошее, но иногда и корке засохшей рад будешь, не говоря уж о переваренной гречке )

да. удивительно изысканные блюда можно приготовить из морской капусты.
полки магазинов прямо ломились от этих баночек.

Телефонный голос писал : не голодали вы, как я погляжу )

Да почему сразу так-то...
Я как-то месяц на лапше "безникто" сидел. С год потом макаронные дела ни в каком виде.
Никто ж не говорит, что выбрасывать надо гречку, если переварил внезапно.
Просто рассуждаем, что можно сделать вкуснее, причем без особых усилий и фантастических продуктов.

Морскую капусту я не люблю, кстати, до сих пор.
И кукурузную кашу тоже.
Все это с 90-92 годов.
Потом все наладилось.

А так-то понятно, что съесть можно что угодно, был бы аппетит.
Сосиски дишманские, на которые в городе смотреть не станешь, на природе да на костре подогретые идут на ура. Примеров таких масса.

Кстати, о Похлебкине. У Вильяма, царство ему небесное, рецепты клевые, но зачастую чтоб прямо на 100% малоосуществимые из-за кучи нюансов. Я не умею готовить по принципу "аутентичности", отвешивая все до доли грамма и вымеряя по секундам, обычно соблюдаю общую канву, а по сочетаниям специй например - импровизирую.

Boyarin_law писал :
Никто ж не говорит, что выбрасывать надо гречку, если переварил внезапно.
Просто рассуждаем, что можно сделать вкуснее, причем без особых усилий и фантастических продуктов.

Кстати, о Похлебкине. У Вильяма, царство ему небесное, рецепты клевые, но зачастую чтоб прямо на 100% малоосуществимые из-за кучи нюансов.

да я ж без претензий, так, пошутил, в общем )
А Похлебкин хоть и непрост, но зато какой слог) Мне в нем всегда нравился стиль изложения. Сразу видно, что человек живет своим делом, любит его и даже немножко сумасшедший ) Чудаки - это же прекрасно.