А что вы сейчас готовите? 

Посолил семгу. Соль/сахар 2:1.

hоmutоviсh писал : рекомендую часть рыбки сделать с таким соусом: вместо соли соевый соус и добавь в него немного коньяка и сок лимона

Валера, какой соевый соус рекомендуешь и сколько коньяка?

Соевый для любых целей только киккоман. Все остальное - гадость. По своему опыту.

тоже хочу
Картофель "Дофин" запеченный под сыром

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха
черный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

Приготовление:

Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на крупной терке.

Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.

Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям). Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.

Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.[img]

[внешняя ссылка]

стырен из интернетов и рецепт, и картинка. легко в приготовлении же совсем!!!

Нэко-тян писала :

Кронфильд писал(а) ... : В тюрьме тоже люди живут

И имела ввиду не это.Совсем не это.

Ничего сташного у нас половина страны сидит либо сидела а вторая половина охраняет первую

а у меня из еды банан,апельсин и крекеры.буду делать ассорти на тарелке

Boyarin_law писал :киккоман.

Пробовал однажды. *** то еще.
Как-то раз попадался соус в стекляной бутылке, одни иероглифы на этикетке и поверх неё приклеена этикетка с русскими буквами. Состав: соевые бобы и алкоголь ~2% . Вот *** соус был, больше не попадался, правда.

Пацанчег с острова писал:

Boyarin_law писал ... :киккоман.

Пробовал однажды. Говно то еще.
.

Из неэкзотики лучше нету. Конечно, аутентичные японские круче, кто бы спорил. Но хрен найдёшь. А киккоман всяко лучше всяких ачимов и сэнсоев, простихосспади.

не люблю соевый соус почему-то...

Пацанчег с острова писал:

Boyarin_law писал ... :киккоман.

Пробовал однажды. Говно то еще.
Как-то раз попадался соус в стекляной бутылке, одни иероглифы на этикетке и поверх неё приклеена этикетка с русскими буквами. Состав: соевые бобы и алкоголь ~2% . Вот пи*датый соус был, больше не попадался, правда.

Недавно я тоже хотел взять соус из побегов бамбука но вовремя прочёл что основной индигриент соуса - ананас и сделан вроде как в Питербурге

Пацанчег с острова писал : Валера, какой соевый соус рекомендуешь и сколько коньяка?

да любой.
а коньяку для запаха, чайную ложку

Кронфильд писал(а) : У нас мужчины никогда у плиты не стоят не принято это как то всегда так было и так будет всегда

чо, даже яичницу себе стремно будет пожарить, если "повар" приболеет?
или Вы троллите так...

Несносная Юки писал(а) :

Кронфильд писал(а) ... : У нас мужчины никогда у плиты не стоят не принято это как то всегда так было и так будет всегда

чо, даже яичницу себе стремно будет пожарить, если "повар" приболеет?
или Вы троллите так...

Не принято как то всегда так было

Ничего не готовлю, думаю. Сегодня ребенку прописали диету №5. Что покупать в первую очередь мультиварку или пароварку?

nata5188 писала : Что покупать в первую очередь мультиварку или пароварку?

мультиварку.
но не в первую очередь, а просто мультиварку, потому что она работает и как пароварка обычная

hоmutоviсh писал :
мультиварку

Спасибо, сейчас погуглю по моделям и ценам, а может сразу в магазин, там и подскажут.