Как отучить кота точить ногти обо всё и вся? 

Битиё определяет сознание Как это неприятно звучит но на этом построена вся дрессировка животных в том числе и человека

Пример как точить когти котенку показывает мама-кошка, а если ее нет - то котенок сам учится. Обычно он когда маленький карабкается на диваны, прыгает на стены, виснет на шторах - и вроде жалко такого кроху ругать - а надо, иначе потом и возникают проблемы.

У Рыськи в детстве был такой домик:

Потом они его прикончили и мы купили магазинный со столбиком с бечевкой и сбоку я еще прибила магазинную плоскую когтеточку. Рыська ее забраковала и стала ходить в спальню точить о ковровое покрытие. А Лейке очень нравится - прям видно, как кайф ловит ))).
Потом осенью мы уезжали в отпуск и поделили кошек: Лейка с котенком поехала к подруге, а Рыська со вторым - осталась дома. И пока нас не было Рыська научила мелкую котейку точить когти об диван и когда ее забрали новые хозяева - то замучились отучать.

Так что ТС остается только с одной стороны - исключать предметы, о которые можно драть когти, а с другой предложить что-то в замену коту, чтобы он потерял интерес к интерьеру.
Любые плотные, гладкие обои пойдут. Над диваном я сейчас сама в раздумье какой взять )) А вообще у нас в зале сейчас, где в основном и тусят кошки, обстановка спартанская - штор нет, только жалюзи до подоконника, ламинат, пара шкафов. Вот еще только с проводами еще что-нибудь придумать )). Думаю котэ надо что-то до потолка высокое
Чтобы коту полюбилось очень

У знакомого кот домашний был,в третьем поколении.То есть на улицу ни ни. У него был и домик скворешня со столбиком что для кошек продаются. Ну все 33 удовольствия для кошки. А тут поехали на лето в Чернолучье, кота с собой. И чтоб превратиться из домашнего котика в деревенского развратника,лавеласа всех окрестных кошек, понадобилось ему не больше 10 дней. Это я о животных инстинктах. И думаю кот, это лето ,не променял бы на всю жизнь со сметаной и вискасом,но в квартире.

Симка с удовольствием вернулась к квартирной жизни после лета в деревне. Прямо даже расслабилась, когда домой вернулась: ни тебе врагов, ни тебе конкурентов по еде, тепло, много мягких мест для комфортного спанья. Первые дни, много и жадно ела, потом поняла, что жратвы хватит на всех и стала есть опять не спеша. А когда ходили в городе с ней гулять - вся такая деловая и самостоятельная все норовила удрать в кусты.
Такой "отпуск" кота можно сравнить с приездом на выходные городского жителя: ах, какой воздух, ах какая тишина, ах... хорошо, конечно, и даже замечательно...

Что касается мебели, то существуют антивандальные ткани для дивана (ФЛОК, ZAMSHA). Мы, заказывая диван, специально консультировались в мебельном салоне. И в самом деле кошки равнодушны к этому дивану. Также есть и обои, которые кошкам не нравятся. Тоже можно посоветоваться с заводчиками кошек и Вам подскажут. Поверьте, всё это решаемо! Удачи в воспитании кота!

Джуси Фрут писала : Что касается мебели, то существуют антивандальные ткани для дивана (ФЛОК, ZAMSHA). ...

Согласна полностью! ФЛОК они не царапают Если даже и царапают, то у них ничего не выходит.
Может помазать валерианой когтеточку... слышала недавно по телевизору данный совет)

Про валерианку подтверждаю. Помогает. Только не переборщите с ней, а то алкаш будет))) Мы кота моей мамы так переучивали, до этого все драл когтями что правильно и неправильно стояло

а может вам и вправду хороший игровой комплекс, мы их специально обрабатываем, котам нравится, [внешняя ссылка]