Охлажденная семга 

понюхай
брали там филе нормуль было

Прудников писал : Вот в Ашане продают стейк семги. Как он вообще? Откуда привозят? Не шибко тухлый? Какой свежести осетрина?

по моему вся семга от норвегов ,
а по свежести необходимо нюхать , хотя при современной химии
целую рыбу берешь в жабры нужно смотреть , но тоже не 100 % гарантия

в общем целом она взрощена вся на рыбных фермах и вскормлена
искусственно , а там добавки "усилители" "подсластители" "антибиотики "
короче уже дальше не куда , так что берите и приятного вам аппетита ,
в прочем как и мясо птицы итд

недавно были в ашане,
караси потрошенные лежали откровенно тухлые, хотя глаза у них блестели
ими несло до макарон

Прудников писал : Вот в Ашане продают стейк семги. Как он вообще? Откуда привозят? Не шибко тухлый? Какой свежести осетрина?

А ты сам как думаешь??????? Поймали в Норвегии продают в Омске

Бери мороженную и не парься.
Практически вся "охлажденка" - размороженная в дефростере заморозка.
Можете представить сколько бы она стоила, если бы ее везли в коробках, каждую обложенную льдом, как это положено для охлажденки.

официальный ник писал(а) : Бери мороженную и не парься.
Практически вся "охлажденка" - размороженная в дефростере заморозка.
Можете представить сколько бы она стоила, если бы ее везли в коробках, каждую обложенную льдом, как это положено для охлажденки.

именно так и везут , в пенопластовой коробке по 5-6 рыбин обложенных рубленным льдом ,

по объему , коробка с замороженной ну чуть поменьше конечно , чем с охлажденной , но не критично !

в последнее время используется "жидкий лед"
срок хранения 20 суток

в сравнении со стоимостью рыбы стоимость тары ничтожна ,
а вот охлажденку которая с истекшим сроком , частенько замораживают и продают как замороженную

в прочем и обратный вариант не исключен

Спасибо за ответы. Возьму как-нибудь, когда буду проходить мимо.

folismit писал(а) : именно так и везут , в пенопластовой коробке по 5-6 рыбин обложенных рубленным льдом ,

вчера в рыбном отделе ашана именно такие коробки при мне вскрывали. и на коробках не по русски было написано что-то, не разгладывал.

Взял в Окее стейк форели на пробу.

Самый хороший выбор рыбы в Ленте. Цена ниже чем в ашане и окее

официальный ник писал(а) :Можете представить сколько бы она стоила, если бы ее везли в коробках, каждую обложенную льдом, как это положено для охлажденки.

Она и так стоит аж 200-250 рублей за кило, так что всё ок. Стандартная "норвежская" охлажденка с ферм (промышленных квот на выловой дикой семги в мире практически нет... в России тонн 2030, так что шанс поесть настоящую - дикую - только при покупке индивидуальной лицензии на выловь особи, где-нить на Кольском)

Эрхафан писал : Стандартная "норвежская" охлажденка с ферм

Селедка хотя бы не закончилась в морях?

Прудников писал :Селедка хотя бы не закончилась в морях?

Нет :о) И кефаль не закончилась - сегодня ночью купался в Пересыпи пьяный, пеленгас стотысечеголовыми стадами ходит.

Rubashkin писал :

вчера в рыбном отделе ашана именно такие коробки при мне вскрывали. и на коробках не по русски было написано что-то, не разгладывал.