Кухня съедобностей
Молоко на моих губах
Создана: 18 Апреля 2012 Срд 14:55:39.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 26, просмотров: 3440
-
18 Апреля 2012 Срд 14:55:39Суть названия темы - взрастить неподдельный интерес трудящихся к обсуждению натуральности того белого напитка, который просится в корзинки покупателей с полок наших магазинов (но не в винно-водочных отделах!), а точнее - к срокам его "нескисания".
Будучи в Тюмени, сегодня приобрёл бутылку молока одного из местных производителей.
Придя, её открыл, налил. Залил.
Обладая очень чувствительными рецепторами языка, я почувствовал очень-очень слабый, только зарождающийся климат скорого бунта молочно-кислых бактерий. Взглянул на срок производства - 15.04. Но, что более интересно, срок годности был указан - до 20.04. Т.е., получается, всего 5 дней реализации!
Сей факт меня несколько порадовал, т.к. я вспомнил, что в последнее время в Омске я не встречал молока, срок годности которого был бы меньше 10 дней. Или я горько заблуждаюсь?
Кто что думает об этом? -
19 Апреля 2012 Чтв 22:03:10
-
20 Апреля 2012 Птн 19:27:18algoritmos писал
:Ваша кислинка скорее всего признак некачественного хранения.
Кстати, деревенское некипяченое в холодильнике без проблем стоит неделю. Так что пастеризованным с 10-ью днями думаю бояться не стоит, там не в сроках проблема, а в содержании.
Да нет, из холодильника достано было.
А деревенское точно у нас на 3-й день скисало в холодильнике. -
-
20 Апреля 2012 Птн 21:19:06Specialist писал :получается, всего 5 дней реализации!
Сей факт меня несколько порадовал, т.к. я вспомнил, что в последнее время в Омске я не встречал молока, срок годности которого был бы меньше 10 дней. Или я горько заблуждаюсь?
Кто что думает об этом?
ситниковское
-
23 Апреля 2012 Пон 17:22:53
Пил кефир данного производителя. Понравился. -
23 Апреля 2012 Пон 23:15:52Заглянула в холодильник. Обычно, это молоко и покупаю. Но, заметила одну особенность, оно не скисает, оно прогнивает.
-
23 Апреля 2012 Пон 23:22:50Сегодня взяла цельномолочку Золотые луга(Ялуторовское.Ситниково-оттуда же).Срок хранения 5 дней.Негатива пока нет.
-
24 Апреля 2012 Втр 9:26:40Specialist писал : algoritmos писал ... :Ваша кислинка скорее всего признак некачественного хранения.
Кстати, деревенское некипяченое в холодильнике без проблем стоит неделю. Так что пастеризованным с 10-ью днями думаю бояться не стоит, там не в сроках проблема, а в содержании.
Да нет, из холодильника достано было.
Вопрос в транспортировке и хранении в магазине.
Specialist писал :А деревенское точно у нас на 3-й день скисало в холодильнике.
Это странно
не должно так быть. Видимо проблема в гигиене доения. Или грязная посуда.
korovkamu писала : Деревенское молоко вообще слишком жирное, пить невозможно
Ну тогда разбавляйте водой
. -
24 Апреля 2012 Втр 15:22:00Нэко-тян писала : Сегодня взяла цельномолочку Золотые луга(Ялуторовское.Ситниково-оттуда же).Срок хранения 5 дней.Негатива пока нет.
да, золотые луга тоже гуд, но если честно, то золотые луга я предпочитаю больше, чем ситниковское, хотя говорят, что это чуть ли не одно и тоже
