Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Любителям мёда полезно знать! 

Создана: 02 Января 2012 Пон 15:22:32.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 138 (+4), просмотров: 69650

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Вперёд
  1. 02 Января 2012 Пон 15:22:32
    Здравствуйте,любители мёда!
    Я открыл эту тему,так как за весь период содержания пчел пришел к выводу,что многие не знают всего того,что полезно знать об этом замечательном продукте пчеловодства,да и не только о нем.Есть еще пыльца и прополис,но мы пока заострим внимание именно на мёде,как о наиболее широко известном.Сразу хочу оговориться,что во всех своих сообщениях буду опираться исключительно на официальную,научную литературу а не на какие либо брошюрки пчеловодов-любителей и других подобных авторов.Можно конечно поискать в интернете и найти,но надо ведь знать,как поставить правильно вопрос.И зачастую ответы бывают не полные,какие-то половинчатые.Не называю себя всезнающим,и если не смогу сразу ответить на ваш какой-то вопрос,то обязательно загляну в свою литературу.Вы узнаете,что такое монофлёрный мёд,полифлёрный мёд,что такое кристаллизация(садка)мёда,пороки мёда,и многое другое...
  2. 18 Февраля 2012 Суб 20:50:19

    Так выглядит пыльца цветочная(обножка).
  3. 25 Февраля 2012 Суб 20:58:30
    Напишу немного о подморе пчелином,который все чаще начинают использовать в лечебных целях.
    Для начала выдержка из журнала Пчеловодство.
    Подмор не является лекарственным препаратом,однако его эффективность несомненна.
    В хитине пчёл содержится относительно много гепарина и гепариноидов-веществ,напоминающих по своим действиям гепарин,который играет исключительно важную роль в свёртывании крови.Показаниями к применению подмора являются:астенические состояния,атеросклероз сосудов,сексуальные нарушения при фригидности и импотенции,облетирующий эндартериит,атеросклероз сосудов нижних конечностей,варикозное расширение вен,тромбофлебит.
    Экстракт подмора состоит в основном из содержимого ядовитой железы-пчелиного яда.
    Э.А.Лудянский (1994) описал использование водного экстракта подмора,полученого методом кипячения,в терапии аденомы предстательной железы.Пчелиный яд термоустойчив,возможно нагревание до 115 С в теч.60мин,при этом происходит денатурация белков и пептинов пчелиного яда(Т.В.Вахонина 1999).Но даже этот экстракт пчелиного яда оказывает лечебное воздействие...
    Таким образом,применение экстракта пчел вызывает улучшение микроциркуляции и трофики тканей,аналогично воздействию пчелиного яда.
    Отвар из подмора пчёл.1 столовую ложку подмора залить 0,5 л кипятка,довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа.Затем оставить для охлаждения при комнатной температуре на 1-2часа.Процедить и пить отвар по 1 ст.ложке2 раза в день в течение месяца.
    Применять при аденоме предстательной железы,болезнях почек,гломерулонефрите и ожирении.
    Настойка из подмора пчёл.В любую тару(например,банку 0,2, 0,5 или 0,7л)насыпать пчёл до половины и залить спиртом выше подмора на 3 см.Настаивать 15 дней в темном месте,затем процедить.Пить настойку взрослым 3 раза в день по 1 ст.ложке за 30 мин. до еды,пока не наступит облегчение.
    От себя добавлю,что постоянно берет один человек для своей больной матери и только этим спасаются,т.к. никакие другие дорогостоящие лекарства не помогают.У нее артрит и делает компрессы на 15 мин.Они делают настойку на водке в тех же пропорциях что и на спирту.Стоит отметить.что залежавшийся подмор приобретает неприятный запах,хоть и не теряет лечебных свойств.Лучше конечно использовать свежий.
  4. 07 Марта 2012 Срд 12:53:48
    Полезная информация о мёде!!!

    В меде содержится около 60 различных веществ.Главной составной частью всех сортов мёда являются углеводы:глюкоза(виноградный сахар) и фруктоза(фруктовый сахар).Количество этих веществ зависит от сорта мёда.Так например в акациевом мёде глюкозы содержится 35,98%,фруктозы 40,35%,в гречишном-глюкозы 36,75%,фруктозы-40,29%.Липовый мёд содержит 36,05% глюкозы и 39,27% фруктозы.
    Кроме фруктозы в меде содержится и около 3% более сложного сахара-сахарозы.В нектаре растений сахарозы гораздо больше(до 20%).В процессе превращения нектара в мёд под влиянием ферментов происходит расщепление сложного углевода на более простые углеводы-глюкозу и фруктозу.
    Следует отметить,что углеводы относятся к наиболее легко усвояемым питательным веществам.Но и среди них по степени всасывания на первом месте стоят простые углеводы (моносахариды),к которым относятся глюкоза и фруктоза.Сложные углеводы-дисахарины(свекловичный сахар,сахароза) и полисахариды(крахмал,клетчатка и др.) прежде чем всосаться в кровь должны под влиянием пищеварительных ферментов разложиться до простых сахаров(глюкозы),но на это тратятся время и энергия.Таким образом,пчела,превращая сложные углеводы нектара в простые,облегчает усвоение углеводов организмов человека.
    Основными потребителями глюкозы как энергетического материала являются нервная система и скелетные мышцы.При снижении в крови количества сахара падает как умственная,так и физическая работоспособность,поэтому для быстрого восстановления работоспособности спортсмены,например,принимают глюкозу непосредственно на старте и даже во время длительной физической нагрузки.
    Суточная потребность организма человека в углеводах зависит от от рода работы.Для лиц,не занимающихся физическим трудом,углеводов в суточном рационе должно быть 450г,а при физическом труде-600г и более,причем 36% углеводов должны быть быстро всасывающимися.Для нормальной деятельности мышцы сердца,особенно быстрого восстановления её работоспособности,необходимы и глюкоза и фруктоза.Последняя наиболее быстро включается в цепь биохимических реакций,в результате которых энергия пищевых веществ преобразуется в энергию,потребляемую клетками организма.
    Таким образом,мёд как пищевой продукт-источник ценнейших,легко усвояемых углеводов,являющихся основным энергетическим сырьем:100гр мёда дают организму 335 калорий энергии.
    Укрепляйте свой организм и берегите здоровье!
    Будьте все здоровы!
    С уважением Пасечник Смайлик :-)
  5. 07 Марта 2012 Срд 21:21:48
    Есть люди которые с успехом используют подмор пчелиный в борьбе с различными недугами.Просьба ко всем кто использовал его в лечебных целях откликнуться в этой теме!Поделитесь своими впечатлениями об эффективности или неэффективности проведенного лечения подмором.Поделитесь своими рецептами.Многие будут вам благодарны...
    С уважением Пасечник
  6. 07 Марта 2012 Срд 21:34:37
    Пасечник писал : Есть люди которые с успехом используют подмор пчелиный в борьбе с различными недугами.

    а если аллеся намазать медом больное место - поможет?
  7. 07 Марта 2012 Срд 21:41:11
    Weezer1994 писал :а если аллеся намазать медом больное место - поможет?
    Делают и медовые компрессы...
    Помогают... Смайлик :-)
  8. Gal Gal Im


    Частый гость


    Более 10 лет на форумеЖен.
    28 Марта 2012 Срд 20:04:02
    Про подмор. Подмор – это много мертвых пчел.
    Основным лечебным фактором подмора является то, что он очень сильно повышает человеческий иммунитет, а с крепким иммунитетом не страшны никакие болезни. Все это происходит за счет того, что подмор выводит из крови токсины.
    Когда я болела ( онкология) то я, к основному лечению В БОЛЬНИЦЕ, ДОБАВЛЯЛА немного из рецептов лечения деда.
    Дед мой ( тоже пчеловод, кстати) пользуется следующим рецептом - стакан подмора на два стакана водки - настаивать неделю в тёмном месте, после процедить через 4-рe слоя марли два раза. Употреблять по 30-50 гр. натощак в течении недели. И желательно перед таким лечением пару дней попить слабительные чаи, для очищения кишечника.
    Мой результат - стабильные показатели крови на фоне химиотерапии. А это уже немало, поверьте.
    Кроме того, при хронических заболеваниях пищевода , желудка и кишечника очень полезно - улучшает пищеварение и заживляет язвы.
    Главным условием для эффективного лечения подмором является правильная очистка кишечника перед курсом.
  9. 28 Марта 2012 Срд 20:20:01
    только только, положив в чашку с чаем пару ложек меда, задумался, не теряет ли он лечебных свойств из-за температуры.

    сел за комп и наткнулся на эту тему, про другие полезные продукты пчеловодства. посему хочу рассказать случай. однажды купил мед с цветочной пыльцой на выставке меда в континенте. очень вкусный, однако мед. да и дядька интересный был, рассказывал как проходит процесс смешивания пыльцы с медом. и все это время заговорщецки подмигивал и приговаривал: "берите берите, все будет просто отлично". я и взял, и только отходя от лотка его, заметил на ценнике надпись "лучше виагры"

    это правда?
    а то я разницы не почуял, и так все в порядке
  10. 28 Марта 2012 Срд 20:27:03
    Gal Gal Im писала ? :
    Огромное спасибо за рецепты и полезные рекомендации!
    Если учесть,что они из собственного опыта,то они имеют особую ценность!Надеюсь,что вот так по крупицам,благодаря таким как Вы,у нас появится свой богатый справочник по лечению некоторых серьезных заболеваний подмором пчелиным...
    Я уверен,что многие будут Вам благодарны... Смайлик :-)
  11. 28 Марта 2012 Срд 21:40:34
    Негативный Персонаж писал :все это время заговорщецки подмигивал и приговаривал: "берите берите, все будет просто отлично". я и взял, и только отходя от лотка его, заметил на ценнике надпись "лучше виагры"

    это правда?
    а то я разницы не почуял, и так все в порядке
    Я бы на месте того дядьки ударения на такие свойства медопыльцовой смеси не делал...Пыльца обладает свойствами оздоровления всего организма в целом.На этом фоне вполне вероятно предположить,что будут улучшения и в интимной жизни.Вероятнее всего,изменения в лучшую сторону в этом плане заметят люди,ослабленные после заболеваний и других недомоганий...
    А здоровому человеку полезно принимать для профилактики и для поддержания жизненного тонуса...
    Надо заметить,что вечерний прием пыльцы должен производиться не позднее 19 часов.Это как раз связано со способностью пыльцы повышать тонус организма,поэтому более поздний прием может привести к бессоннице.
    Для наилучшего эффекта немаловажно пройти полный курс приема пыльцы или медоперговой смеси,который составляет 4-6 недель...
    Желаю всем здоровья Смайлик :-)
  12. posunko


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    28 Марта 2012 Срд 21:56:30
    Негативный Персонаж писал : надпись "лучше виагры"

    это правда?

    у пчеловодов проблем с этим нет
  13. 28 Марта 2012 Срд 22:09:52
    posunko писал :у пчеловодов проблем с этим нет
    Смайлик :-)
    Ну пчеловодов и пчелы шпигуют будь здоров...За сезон то сколько раз жалят?Яд,мёд,маточное молочко,пыльца...Все полезно!
    Лично я ничего не буду утверждать лет так до 75... Wink
  14. 28 Марта 2012 Срд 22:18:41
    блин, тоже пчелами заняться, что-ли. раз уже это дело со всех сторон полезно Ну и вот, стало быть
  15. 28 Марта 2012 Срд 22:32:32
    Негативный Персонаж писал : блин, тоже пчелами заняться, что-ли. раз уже это дело со всех сторон полезно Ну и вот, стало быть
    Один знакомый в Омске держит пчел на чердаке частного дома!Блин,как же это неудобно...Но охота пуще неволи... Смайлик :-)
  16. 28 Марта 2012 Срд 22:37:10
    Большое спасибо, что напомнили насколько это полезный продукт! Буду навёрстывать упущенное, благо есть банка алтайского меда)))
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Вперёд