Металлическая турка 

Турка в индукционке - извращение

Ююллаа писала : Турка в индукционке - извращение

В не бывает, бывает на. А чем извращение-то? Греет также, только быстрее и с меньшими затратами.

Или проще купить обычную турку, какую-нибудь дешевую стальную сковородку, в нее засыпать песочек и...

для утреннего кофе долгая процедура - по-турецки готовить. И он горячий долго, песочек. Т.е. всю прелесть твоей новой плиты убьёт.

Купи Saeko Nina Capuchino и не парься, если кофе так необходим.

apricot писала : для утреннего кофе долгая процедура - по-турецки готовить. И он горячий долго, песочек. Т.е. всю прелесть твоей новой плиты убьёт.

Купи Saeko Nina Capuchino и не парься, если кофе так необходим.

Кофе из машины не хотять, хотять из турки Мне вообще параллельно.

А глиняные турки не пойдут? Должны же продавать

Инженер писал : А глиняные турки не пойдут? Должны же продавать

А в глине возникают токи Фуко?

evgenyk писал :
Кофе из машины не хотять, хотять из турки

я всегда варила в турке и думала, что лучшего кофе не бывает. Купили кофеварку и турка позабылась. Довелось сравнить недавно, когда у мамы угощались из турки - совсем разный вкус. Кофеварка выигрывает. Нюанс - под металлический фильтр крупнее помол.

Абрикос, чем кофеварка от кофемашины отличается?

кофемолкой

кофемашина - здоровущая и тяжёлая штука с жерновами. Кстати, может, и кофемашину тебе надо, т.к. помол - важнецкое значение имеет. Мы кофе берём в сети кофеен, там перемалывают как попросишь: маме - для турки, себе - под металлический фильтр кофеварки. А тут я в пакете уже молотый испанский купила, продавец сказал - для мет. фильтра, дома варим счас - там пыль для турки. Кофеварка сопит и с трудом продавливает воду сквозь кофе А в Омске я не знаю, как с этим дело обстоит. Вот.

мои 5 пенсов
-токи Фуко в любом металле будут
только вот медь отличный проводник, они ее почти не греют
графит я думаю нагрелся бы
-песок имеет низкую теплопроводность поэтому легко ловить моментт
предкипения, 100 градусов а почти не кипит,пенка не разрушается
-кофеварка просто прогоняет кипяток через порошок
-кофемашина за счет избыточного давления полнее экстрагирует то что надо
и создает (видимо за счет кавитации) обильную пену

На работе уже лет пять пользую турку Vitess - по виду нержа. Магнитом, правда, не проверял... Такая вот
[внешняя ссылка]
Кстати, еще ведь есть эмалированые турки - выглядят глуповато, но в любом случае магнитятся.
[внешняя ссылка]

ugeen-omsk писал(а) : На работе уже лет пять пользую турку Vitess - по виду нержа. Магнитом, правда, не проверял... Такая вот
[внешняя ссылка]
Кстати, еще ведь есть эмалированые турки - выглядят глуповато, но в любом случае магнитятся.
[внешняя ссылка]

И вот где такие продаются в Омске?

Цитата :И вот где такие продаются в Омске?

Мир посуды в Континенте. Там витесса много. Эмалированные в Федоре вроде видел. Наверняка и те, и другие есть в посудном отделе в ТЦ.