Кухня съедобностей
Блюда Хомутовича
Создана: 29 Октября 2011 Суб 21:18:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 202, просмотров: 19998
-
29 Октября 2011 Суб 21:18:41Сегодня, яхонтовые мои, кормил дочу драниками)
Для их приготовления необходимы: картофель, лук, яйцо, мука, соль (перец по вкусу).
На 0.5 кг картофеля одно средних размеров луковица, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки.
Картофель, лук трем на мелкой терке (как на фото), добавляем яйцо, муку, тщательно вымешиваем.
На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой выкладываем оладьи из готовой смеси и жарим с двух сторон до золотистой корочки:
Должно получиться примерно это:
Традиционно, драники употребляют со сметаной))
И, наконец, главный дегустатор и ценитель:
Прыемнага апетыту! -
29 Октября 2011 Суб 21:26:43Ммм, раньше тоже готовила, как-то подзабыла блюдо. На скорую руку - самое то червячка заморить.
-
29 Октября 2011 Суб 21:30:11Не совсем понимаю луковицу...
А драники нужно макать в сметану с давленным на чеснокодавке чесноком. В этом весь шик.
-
29 Октября 2011 Суб 21:30:47Хомутович, спасибо! Забыла что дранники вообще существуют. Пойду ребёнку приготовлю!!!!!
-
29 Октября 2011 Суб 21:37:55
Ну и макай в г....о!
Раз тебе нравится...Хоть бы здесь своё небожительство укрыл... 
Я просто высказал своё мнение...Поделился с остальными. И ничего более.
Или твой рецепт-догма? -
29 Октября 2011 Суб 21:40:49homutovich писал(а)
:
поумнеешь - поймешь
по сути лук можно и не добавлять, тут дело вкуса... -
29 Октября 2011 Суб 21:42:06
согласен, картошка так то тоже лишняя
-
29 Октября 2011 Суб 21:44:50
-
-
29 Октября 2011 Суб 21:47:37Цитата :
согласен, картошка так то тоже лишняя
Понятно, очередной приступ мании величия.
Юля, извени, Я ушёл. Тема уже не интересна тем,что шаг вправо-влево считается бегством!
-
29 Октября 2011 Суб 21:49:28Это не драники, а фигня какая-то, Хобот Муки многовато, потерто неверно, консистенция не та (она должна быть консистенции густого кефира... или жидкой сметаны, если тебе так удобно).
Ну и, наконец, драник должен быть существенно тоньше.
Тот еще из тебя кулинар - пичкаешь наивных детей не пойми чем
PS Твой вариант - близок к латвийскому, пожалуй. Уже и не драник, но еще и не оладушек. Невкусно!
-
29 Октября 2011 Суб 21:57:48не шаришь ты Эрх
кроме сала в своей жизни ничего не видел, а туда же -
29 Октября 2011 Суб 22:00:03homutovich писал(а) : не шаришь ты Эрх
И славно, что в такой готовке не шарю В наших краях за такие борщи-солянки-лагманы-драники - идти бы тебе с позором на первый курс кулинарного техникума (да еще и там повторогодничать) 
Но вообще твое желание научиться готовить похвально Больше души, больше мозга - и что-то уже у тебя начнет получаться. Ты спрашивай, если что. Не стесняйся
