Кухня съедобностей
Мясные лавки (флудотема)
Создана: 19 Июля 2011 Втр 21:18:52.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 57, просмотров: 7669
-
19 Июля 2011 Втр 21:18:52В Краснодарском крае довольно популярен формат "Мясная лавка" - это магазинчики, специализирующиеся исключительно на свежем мясе (говядина, свинина, баранина, конина) и соответствующих субпродуктах. Примерно в половине продается еще свежая птица - курица, утка, гусь, перепелки. Особо продвинутые лавки предлагают и полуфабрикаты из всего вышеперечисленного - котлетки разных типов, колбаски и всё такое прочее.
Ничего другого в ассортименте нет (разве, пожалуй, еще приправы и специи). Мясо и точка - но много-много видов.
Так вот, у меня в шаговой доступности ТРИ таких лавки (одна прямо в доме, до другой нужно прогуляться минут пять, а до третьей - минут пятнадцать). В Омске же почему-то не заметил такого формата.
Есть? Не?
PS Щаз еще придет Бушон и расскажет нам про французские мясные лавки. -
19 Июля 2011 Втр 21:44:50bouchon писал(а)
:На определенных улицах в определенные дни и часы приезжают эти машины с мясом, рыбой, сыром, колбасами, другие привозят овощи и фрукты, организуется минирынок на 3-4 часа. Потом они за собой все уберают, моют площадь и никаких следов.
Ну да, тож самое в Краснодаре делают 2-3 раза в неделю. Небольшие такие площадки, куда мелкие производители с окрестных (и не очень) станиц приезжают на несколько часов поторговать. Обычно это сыры, мед, рыба, колбасная продукция (поскольку мясо и фрукты с овощами эти же фермеры возят ежедневно)
Думаю, что такое в любом аграрном крае, коим Франция и является. -
19 Июля 2011 Втр 21:47:04В Омске на левобережный рынок по субботам приезжают селяне продавать то, что наросло за неделю. Очень популярная ярмарка, кстати.
-
19 Июля 2011 Втр 21:52:17bouchon, ты ведь фундаментальными исследованиями занимаешься, наверняка в курсе, почему возможно равномерное движение?
-
19 Июля 2011 Втр 21:56:20
На выходных ко мне друзъя из Омска приезжали, ездил с ними в Швейцарию, вот там цены на продукты заряженные. Зашли в супермаркет взятъ еды, колбаса от 20 евро за кг, самая дешевая. Мясо вроде больше 20-30 евро за кг. -
19 Июля 2011 Втр 21:59:03Пацанчег с острова писал : bouchon, ты ведь фундаментальными исследованиями занимаешься, наверняка в курсе, почему возможно равномерное движение?
Ну если прямолинейное равномерное, то тогда ускорение равно нулю, а это значит равнодействующая всех сил приложенных к телу ровна нулю. -
19 Июля 2011 Втр 21:59:13homutovich писал(а) : в Омске есть такая бодяга в районе Фадино
Ну тут, Хобот, речь не приезде селян на какие-то рынки и не в пригород, а прямо внутрь жилых микрорайонов (туда, где обычно торговля не производится)
-
19 Июля 2011 Втр 22:00:48
-
19 Июля 2011 Втр 22:01:53Бульвар Зелёный, 8.
Охлаждённое мясо сколько может прожить охлаждённым? -
19 Июля 2011 Втр 22:06:03Охлажденное мясо сохраняет все свои полезные свойства, причем срок его хранения довольно большой - около 7 дней.
-
19 Июля 2011 Втр 22:07:51А ведь есть недалеко (от Водников) точно такая лавочка как Эрх описывает. А где не скажу - во избежание ажиотажа.
-
19 Июля 2011 Втр 22:07:59homutovich писал(а) : срок его хранения довольно большой - около 7 дней. [/b]
а в военное время до 1 мес. )
